Gevrek Kızartma Hamur
Kaç
Kişilik
6 kişilik
Hazırlama
Süresi
-
Pişirme
Süresi
-
Gevrek Kızartma Hamur Tarifi İçin malzemeler
Malzemeler
- 2 yumurta
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 çay kaşığı karbonat
- 2 tatlı kaşığı tuz
- Un
Kızartmak için
- Zeytinyağı
Gevrek Kızartma Hamur Nasıl Yapılır?
Yumurtaları hamur yoğurma kabına kırın. Yoğurt, karbonat ve tuzu ekleyip karıştırın. Hafifçe ele yapışan bir hamur elde edene kadar un ekleyerek yoğurun. Hamuru dört eşit bezeye ayırıp yuvarlayın ve un serpilmiş bir zeminde merdaneyle 3 mm kalınlığında açın. Bıçakla 6X6 santimlik kareler şeklinde kesin. Zeytinyağını tavaya alıp ısıtın. Hamurları ekleyip kızartın. Sıcak servis yapın.
Dergide bu ay neler var?
