ETLİ BARBUNYA
4 Kişilik
Hazırlama -
Pişirme -
Etli barbunya tarifi için malzemeler
- 500 gr barbunya
- 300 gr parça kuzu eti
- 1 soğan
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 4 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 3 su bardağı et suyu
- Tuz
- Karabiber
Etli barbunya hazırlanışı
Barbunyaları bir gün önceden suda bekletin. Ertesi gün suyunu değiştirip haşlayın. Soğanı yemeklik doğrayıp zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun. Etleri ilave edip birkaç dakika soteleyin. Salçaları ekleyin ve karıştırmaya devam edin. Sarımsak, tuz, karabiber ve et suyunu ekleyin ve etler yumuşayıncaya kadar orta ateşte pişirin. Sıcak servis yapın.
Aynı Kategoriden Tarifler
Yorumlarınız
Misafir12.10.2016 17:37:13
Barbunya yemeğe ne zaman konacak?
Mutfak Okulu
Dergide bu ay neler var?
DİYET YEMEKLERİ
YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!