ANASAYFA TARİFLER BAKLİYAT TARİFLERİ PAZILI NOHUT KAVURMASI

Pazılı Nohut Kavurması

Güncelleme tarihi: 18 Eylül 2020

Kaç
Kişilik

6 kişilik

Hazırlama
Süresi

Pişirme
Süresi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Tarif Defterime Ekle

Pazılı Nohut Kavurması Tarifi İçin malzemeler

2 demet pazı
1 soğan
4 yemek kaşığı zeytinyağı
2 salçalık kırmızıbiber
1.5 su bardağı haşlanmış nohut
Tuz
Karabiber
Kimyon
Kırmızı pul biber
1 su bardağı yoğurt
1 diş sarımsak

Pazılı Nohut Kavurması Nasıl Yapılır?

Soğanı doğrayıp zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun. Kırmızıbiberlerin çekirdeklerini temizleyip şeritler halinde doğrayın ve soğanlar ile birlikte soteleyin. Pazıları doğrayarak ekleyin ve suyunu çekinceye kadar kavurun. Haşlanmış nohutları yumuşayan pazılara ekleyin ve orta ateşte 5 dakika pişirin. Tuz, karabiber, kimyon, pul biber ile tatlandırın. Sarımsağı rendeleyip yoğurda ekleyin. Pazılı nohudu servis tabağına alın. Üzerine sarımsaklı yoğurt gezdirin. Küçük doğranmış kırmızıbiber ile süsleyerek servis yapın.