Mısır Mücveri
Lezzet'in bu muhteşem tarifleri ile siz de Ramazan sofralarınızı hazırlayabilirsiniz.
Kaç
Kişilik
4 kişilik
Hazırlama
Süresi
15 dakika
Pişirme
Süresi
5 dakika
Mısır Mücveri Tarifi İçin malzemeler
Malzemeler
- 1 su bardağı tane mısır
- 2 yumurta
- 3 taze soğan
- 2 yemek kaşığı ayçiçeği yağı
- 1 çay bardağı un
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- Tuz
- Kırmızı pul biber
- Dereotu
Kızartmak için
- Ayçiçeği yağı
Mısır Mücveri Nasıl Yapılır?
- Yumurtaları geniş bir kasede çırpın. Un, kabartma tozu, mısır, ince doğranmış taze soğan, ayçiçeği yağı, tuz, kırmızı pul biber ve ince kıyılmış dereotunu ekleyip karıştırın.
- Ayçiçeği yağını tavada iyice kızdırıp mısırlı karışımdan bir yemek kaşığı kadar alıp yağın içine bırakın.
- Altın rengi alıncaya kadar kızartın. Kızaran mücverleri kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzdürün. Ilık servis yapın. Afiyet olsun.
Dilerseniz, denenmiş kabak mücver tarifini de deneyebilirsiniz.
Dergide bu ay neler var?
