Krem Şantili Kurabiye
Mercimek Fava
19 Nisan 2024
Hazırlanma Süresi : 35 dakika
Pişirme Süresi : 45 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Mercimek Fava için
Malzemeler
- 1 su bardağı kırmızı mercimek
- 2 su bardağı su
- 6 diş sarımsak
- 1/4 su bardağı zeytinyağı
- 1/4 su bardağı limon suyu
- Tuz
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
Üzeri için
- Sızma zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı kavrulmuş dolmalık fıstık
Mercimek Fava
Nasıl Yapılır
Fırını 180 dereceye ayarlayın. Kabukları soyulmamış sarımsakları yaklaşık 30 dakika pişirin. Kabuklarından hafifçe sıkarak içlerini çıkartın. Mercimekleri su ile birlikte orta ateşte kaynatın ve suyunu çekince ocaktan alarak blender’dan geçirerek pürüzsüz hale getirin.
Sarımsak, zeytinyağı, limon suyu, tuz, kimyon ve pul biber ekleyip karıştırın. Servis kabına aktarın ve kurumaması için üzerini zeytinyağı ile kaplayın. Üzerine dolmalık fıstık serpiştirip servis yapın.
Klasik fava tarifine buradan göz atabilirsiniz.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.