ANASAYFA TARİFLER BAKLİYAT TARİFLERİ KIRMIZI MERCİMEKLİ YAPMA

Kırmızı Mercimekli Yapma

Kaç
Kişilik

6 kişilik

Hazırlama
Süresi

20 dakika

Pişirme
Süresi

15 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

0 görüntüleme
Tarif Defterime Ekle

Kırmızı Mercimekli Yapma Tarifi İçin malzemeler

  • 1 su bardağı kırmızı mercimek
  • 1 su bardağı esmer köftelik bulgur
  • 4 yemek kaşığı irmik
  • 1 soğan
  • 1.5 çay kaşığı tuz
  • Kırmızı toz biber
  • 2 yemek kaşığı un
  • Kızartmak için zeytinyağı

Kırmızı Mercimekli Yapma Nasıl Yapılır?

Kırmızı mercimekleri bol suyla yıkayıp suyunu süzün. Tencereye alıp üzerini geçecek kadar su ekleyin. Kısık ateşte yumuşayana kadar haşlayın. Bulgur ve irmiği bir kapta karıştırın. Pişmiş mercimeği bulgurlu karışıma ilave edin. Soğanı rendeleyin. Tuz ve kırmızı toz biberi ekleyin. Kırmızı mercimekli karışım soğuduğunda soğanlı harcı ilave edip yoğurun. Unu ekleyip yoğurmaya devam edin. Limon büyüklüğünde parçalar koparıp 4-5 cm çapında yassı köfteler hazırlayın. Zeytinyağını ısıtıp köfteleri kızartın. Ilık servis yapın.

 

Yorumlar

Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!