ANASAYFA TARİFLER ÇORBA TARİFLERİ TAVUK ETLİ YEŞİLLİ ÇORBA

Tavuk Etli Yeşilli Çorba

Tavuk etli yeşilli çorba

Kaç
Kişilik

4 kişilik

Hazırlama
Süresi

10 dakika

Pişirme
Süresi

15 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

0 görüntüleme
Tarif Defterime Ekle

Tavuk Etli Yeşilli Çorba Tarifi İçin malzemeler

  • 1 parça tavuk göğüs eti
  • 2 lt su
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı tereyağı5 adet arpacık soğan
  • 1 dal kereviz sapı (İnce kıyılmış)
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası1 çay bardağı yeşil mercimek
  • 1 çay bardağı yüksük makarna
  • 300-400 g ıspanak kökü
  • 1 yemek kaşığı nar ekşisi
  • Tuz, karabiber

Tavuk Etli Yeşilli Çorba Nasıl Yapılır?

  • Tavuk göğüs eti ile suyu geniş bir tencereye alın. Orta ateşte, yarım saat pişirin. Tavuk etlerini kaynayan suyun içinden alın, ılınınca elinizle kaşığa sığacak boyutta didikleyin. Suyunu çorba yapımı için ayırın.
  • Sıvı yağ ile tereyağını bir tencerede ısıtın. Yaprak yaprak doğradığınız arpacık soğanları, kereviz sapını ve salçayı ilave ederek kavurun. Ayırdığınız tavuk suyundan alarak tencerenin içine (Yaklaşık 1.5 lt kadar) ilave edin. Çorbanın suyu kaynayınca yeşil mercimeği ekleyin. 20 dakika haşlayın.
  • En son ıspanak kökünü, yüksük makarnayı ve nar ekşisini, tuzu ve karabiberi ekleyin. 10 dakika daha pişirip ocaktan alın ve sıcak servis yapın.
Yorumlar

Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!