ANASAYFA YEMEK TARİFLERİ ÇORBALAR ÇORBA TARİFLERİ SAFRANLI BAKLA ÇORBASI

Safranlı bakla çorbası

Kaç
Kişilik

4 kişilik

Hazırlama
Süresi

15 dakika

Pişirme
Süresi

35 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Safranlı bakla çorbası tarifi için malzemeler

  • 600 gr taze bakla
  • 1 su bardağı haşlanmış nohut
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Yarım limonun suyu
  • 5 arpacık soğanı
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 2 diş sarımsak
  • 4 su bardağı sıcak su
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 yumurta
  • 80 gr tereyağı
  • 1 tutam safran
  • Tuz

Safranlı bakla çorbası Nasıl Yapılır

Baklaları temizleyin ve 2-3 cm uzunluğunda kesin. 1 yemek kaşığı un ve limon suyu eklenmiş suda baklaları haşlayın.

Soğanların kabuklarını soyup halka şeklinde doğrayın ve zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun. Sıcak su ilave edip kaynamaya bırakın. Sarımsakların kabuklarını soyup içine rendeleyin. Baklaları ve nohutu ekleyin.

Ayrı bir yerde yoğurt, 1 yemek kaşığı un ve yumurtayı çırpın. Orta ateşte kaynamaya bırakın. Bu karışımı yavaşça çorbaya ekleyip karıştırın. Tuz ile tatlandırın.

Tereyağını eritip safranı ekleyin ve bunu da çorbaya ilave edin. Çorbayı servis kaselerine alıp sıcak servis yapın.

Yorumlarınız

Misafir12.10.2016 17:37:29

çok güzel bir tarif. Elinize sağlık.

YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!


Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.