Rokfor Peynirli Su Teresi Çorbası

Rokfor Peynirli Su Teresi Çorbası
18 Eylül 2020
Hazırlanma Süresi : -
Pişirme Süresi : -
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?

Lezzet Trendleri
Rokfor Peynirli Su Teresi Çorbası için

Malzemeler

  • 600 ml sebze suyu
  • 225 g su teresi
  • 150 g rokfor peyniri
  • 150 g krema

Servis için

  • 2~3 dal roka
  • Pulbiber
Rokfor Peynirli Su Teresi Çorbası

Nasıl Yapılır

Sebze suyunu bir tencereye alarak kaynatın. Su teresinin geniş yapraklarını ayıklayıp tencereye ekleyin. Yumuşayıncaya kadar yaklaşık 2-3 dakika kaynatın. Rokfor peynirini ufalayarak tencereye ilave edin. Peynirler erimeye başlayınca çorbayı ocaktan alıp krema kıvamına gelinceye kadar el blenderinden geçirin. Kremayı ekleyip çorbayı kaynatmadan ısıtın. Üzerine ince kıyılmış roka ve pulbiber serperek servis yapın.
Yorumlar

Benzer Tarifler

Lezzet Logo