ANASAYFA TARİFLER ÇORBA TARİFLERİ ROKFOR PEYNİRLİ SU TERESİ ÇORBASI

Rokfor Peynirli Su Teresi Çorbası

Güncelleme tarihi: 18 Eylül 2020

Kaç
Kişilik

4 kişilik

Hazırlama
Süresi

Pişirme
Süresi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Tarif Defterime Ekle

Rokfor Peynirli Su Teresi Çorbası Tarifi İçin malzemeler

Malzemeler

600 ml sebze suyu
225 g su teresi
150 g rokfor peyniri
150 g krema

Servis için

2~3 dal roka
Pulbiber

Rokfor Peynirli Su Teresi Çorbası Nasıl Yapılır?

Sebze suyunu bir tencereye alarak kaynatın. Su teresinin geniş yapraklarını ayıklayıp tencereye ekleyin. Yumuşayıncaya kadar yaklaşık 2-3 dakika kaynatın. Rokfor peynirini ufalayarak tencereye ilave edin. Peynirler erimeye başlayınca çorbayı ocaktan alıp krema kıvamına gelinceye kadar el blenderinden geçirin. Kremayı ekleyip çorbayı kaynatmadan ısıtın. Üzerine ince kıyılmış roka ve pulbiber serperek servis yapın.