ANASAYFA TARİFLER ÇORBA TARİFLERİ KREMALI CEVİZ ÇORBASI

Kremalı Ceviz Çorbası

Sebze ve soslarla hazırlanan çorbalar, ana yemeklerin tamamlayıcısı niteliğindedir. Malzemeler hazırsa, kremalı ceviz çorbası tarifine başlayabiliriz.

Başlangıç menülerini zenginleştirmek için sunulan çorba tarifleri sizin de damak zevkinize hitap ediyorsa, kolay bir şekilde hazırlanan mercimek çorbası tarifine göz atabilirsiniz.

Kaç
Kişilik

4 kişilik

Hazırlama
Süresi

20 dakika

Pişirme
Süresi

40 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Kremalı Ceviz Çorbası Tarifi İçin malzemeler

Malzemeler

  • 3~4 su bardağı sebze suyu
  • 2~3 diş sarımsak
  • 1 dal taze soğan
  • 1 çay bardağı kurutulmuş sebze karışımı
  • 1 su bardağı doğranmış ceviz

Kreması için

  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 çay bardağı krema
  • Yarım çay kaşığı rendelenmiş muskat

Üzeri için

  • 1~2 dal taze kişniş
  • İri çekilmiş ceviz içi

Kremalı Ceviz Çorbası Nasıl Yapılır?

  • İlk olarak tavuk suyunu tencereye alın. Üzerine kıyılmış sarımsak, taze soğan, kurutulmuş sebze karışımı ve cevizi ilave edin.
  • Orta ateşte birkaç taşım kaynattıktan sonra ateşi kısıp 10 dakika daha kaynatıp ocaktan alın.
  • Kapağını açmadan yarım saat dinlendirip püre haline gelinceye kadar blenderdan geçirin.
  • Kreması için, tereyağını eritip un ekleyin. Kremayı yavaş yavaş ilave ederek kıvamlı bir sos hazırlayın.
  • Rendelenmiş muskat ile tatlandırın. Kremayı çorbanın üzerine ilave edip iyice karıştırın. Taze kişniş ve ceviz içiyle süsleyin.
  • Kremalı ceviz çorbasını, yanına çok yakışan hünkar beğendi ile birlikte servis edebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.

Kremalı Ceviz Çorbasının Püf Noktaları Nelerdir?

  • Tarifte kullanacağınız cevizleri mutlaka ufalayın ve kabuk kalmadığından emin olun.
  • Çorbada topaklanmalar olmaması için karıştırma işlemini hızlı bir şekilde yapın ve tahta kaşık kullanın.
  • Kıvamını koyulaştırmak için krema, sulandırmak içinse süt ilave edebilirsiniz.
  • Çorbanın aromasını arttırmak için tavuk suyuna ek olarak et suyu da kullanabilirsiniz. Sevdiğiniz baharatları eklemeyi unutmayın.

1 Porsiyon Kremalı Ceviz Çorbası Kaç Kaloridir?

Standart malzemelerle hazırlanan çorbanın bir porsiyonu, yaklaşık 75 kaloridir. İçeriğindeki vitaminler bakımından oldukça zengin olan ceviz çorbasını diyet listelerine ekleyebilirsiniz.


Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için çerez politikamızı inceleyebilirsiniz.