Üye Girişi
Yeni Üyelik
Üye Girişine Geri Dön
Ekşili Mahluta Çorbası
Kaç
Kişilik
4 kişilik
Hazırlama
Süresi
20 dakika
Pişirme
Süresi
40 dakika
Tarif Defterime Ekle
Ekşili Mahluta Çorbası Tarifi İçin malzemeler
- 1 su bardağı kırmızı mercimek
- Yarım çay bardağı kırık pirinç
- 1 soğan
- 6 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- Yarım limonun suyu
- 1 tatlı kaşığı sumak ekşisi
- Tuz
- Toz kişniş
Üzeri için
- 20 g tereyağı
- 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
Ekşili Mahluta Çorbası Nasıl Yapılır?
- İri doğradığınız soğanı geniş bir tencereye alın. Mercimek, pirinç ve suyu ilave edip bakliyatlar iyice yumuşayınca kadar pişirin. Karışıma tuz, limon suyu, sumak ekşisi ve kimyonu ekleyip pürüzsüz bir kıvam elde edinceye kadar blenderdan geçirin.
- Tereyağını küçük bir tavada eritip içine kırmızı pul biberi ilave edin. Çorbayı kaseye aldıktan sonra üzerine biberli yağ döküp sıcak servis yapın.
Yorumlar
Dergide bu ay neler var?
