ANASAYFA TARİFLER ÇORBA TARİFLERİ BULGURLU MERCİMEK ÇORBASI

Bulgurlu Mercimek Çorbası

Güncelleme tarihi: 18 Eylül 2020

Kaç
Kişilik

6 kişilik

Hazırlama
Süresi

20 dakika

Pişirme
Süresi

25 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Tarif Defterime Ekle

Bulgurlu Mercimek Çorbası Tarifi İçin malzemeler

1 su bardağı kırmızı mercimek
Yarım su bardağı ince bulgur
6 su bardağı sıcak su
1 yemek kaşığı domates salçası
Yarım su bardağı zeytinyağı
Kurutulmuş ebegümeci otu
2 soğan
Tuz

Bulgurlu Mercimek Çorbası Nasıl Yapılır?

Mercimek ve bulguru bol suyla yıkayıp süzün. Aynı tencere içine alıp salça ve sıcak suyu ekleyin. Orta ateşte arada bir tahta kaşıkla karıştırarak pişirin. Soğanları ince kıyıp tencereye ilave edin. Tuz ekleyin. Zeytinyağını ısıtıp ebegümeci otunu birkaç saniye pişirin. Pişen çorbanın üzerine ekleyip sıcak servis yapın.