ANASAYFA TARİFLER ÇORBA TARİFLERİ AVOKADOLU YAYLA ÇORBASI

Avokadolu Yayla Çorbası

Avokadolu Yayla Çorbası

Ana malzemeleri pirinç, yoğurt ve un olan yayla çorbası, hemen hemen her yörede hazırlanan popüler bir çorba çeşididir. Kolesterolü dengede tutmasıyla bilinen yayla çorbası, kalsiyum bakımından zengindir. Genellikle diyet ve vejetaryen menülerinde de kendine yer bulur. Porsiyonu yaklaşık 95 kalori olan yayla çorbasını, bu kez avokado ile lezzetlendirdik. Hem yaz aylarında içimi kolay olan hem de kış aylarında içinizi ısıtacak yayla çorbası avokado gibi doğal yağlarla birleşince harika uyumu yakalayacaksınız. Malzemeler hazırsa, avokadolu yayla çorbası tarifine geçebiliriz.

Avokadolu tarifler sayfamızdan daha fazla tarife ulaşabilirsiniz.

Kaç
Kişilik

4 kişilik

Hazırlama
Süresi

15 dakika

Pişirme
Süresi

20 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

0 görüntüleme
Tarif Defterime Ekle

Avokadolu Yayla Çorbası Tarifi İçin malzemeler

  • Pirinç
  • 2 yemek kaşığı un 
  • 1 Yumurta (sarısı)
  • 2 su bardağı yoğurt
  • Nane
  • Taze nane 
  • Avokado
  • Tereyağı
  • Limon suyu

Avokadolu Yayla Çorbası Nasıl Yapılır?

  • Çorbayı hazırlamak için önce haşlıyoruz. Daha sonra ayrı bir kapta yumurta un yoğurt ve limon suyunu pürüzsüz hale gelinceye dek çırpıyoruz.
  • Daha sonra kaynattığımız pirincin suyundan karışıma ekliyoruz burada amaç çorbanın kesilmemesidir. Tuz eklenir.
  • Tuzun en son eklenmesi çorbanın kesilmesini engelleyecektir. Bir taşım kaynayana kadar kaynatılır.
  • Ayrı bir tavada tereyağı ve nane yakılır ve çorbanın üzerine dökülür. Dilerseniz  çorbanın üzeri için ayırabilirsiniz.
  • Ayrı bir yerde taze nane ve küp doğranmış avokadolar çorbaya eklenir.
  • Yayla çorbası üzerine taze nane ve küp doğranmış avokado oldukça taze bir hava yaratacaktır. 
Yorumlar

Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!