ANASAYFA YAZARLAR DİYETTEN FAZLASI KABAKLI BEYAZ PEYNİRLİ PANKEK

Kabaklı Beyaz Peynirli Pankek

Kabaklı beyaz peynirli pankek

Yumuşak, lezzetli, hızlı ve kolay kabak pankekleri. Ortalama 8 adet pankek çıkacaktır, porsiyonu 4 adettir. 

Kaç
Kişilik

2 kişilik

Hazırlama
Süresi

5 dakika

Pişirme
Süresi

10 dakika

Kabaklı Beyaz Peynirli Pankek Tarifi İçin malzemeler

  • 1 orta boy yeşil kabak
  • 100 g ufalanmış beyaz peynir
  • 4 yemek kaşığı siyez/karabuğday unu (farklı bir un ile de denenebilir)
  • 1 yumurta
  • 2 yemek kaşığı doğranmış maydanoz
  • 1 diş kıyılmış sarımsak
  • pul biber/karabiber
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Kabaklı Beyaz Peynirli Pankek Nasıl Yapılır?

  • Kabağı rendeleyip bir kaseye alın. Üstüne 1 yemek kaşığı tuz ekleyip, 30 dk bekleyin. 
  • Suyunu iyice sıkıp, beyaz peynir, istediğiniz bir çeşit un, yumurta, maydanoz, sarımsak ve pul biber ile iyice karıştırın.
  • Tadına bakıp ekstra tuz ve/veya karabiber ilave edin.
  • Bir tavaya zeytinyağını ilave edip orta ısıya getirin. 1 yemek kaşığı karışımdan ekleyip önlü arkalı 2-3 dk altın-kahve rengi alıncaya kadar pişirin. 

Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!