Taze Ahududu Nasıl Dondurulur?

Taze ahududu tadı gibisi yoktur. Ancak bu meyveler ne kadar güzel olsalar da, aynı zamanda çok narindirler. Bu, ahududuların buzdolabında saklandığında 2 güne kadar dolgun ve sulu kalabileceği anlamına gelir. Bu kısa zaman diliminde tüketmeyi planladığınızdan fazlasını satın aldıysanız endişelenmenize gerek yok! İyi haber şu ki, ahududu çok iyi donar. Taze ahududuların nasıl dondurulacağını ve uygun şekilde nasıl kullanılacağını öğrenmek için aşağıdaki ipuçlarımızı izleyin.

Ahududuların Temel Bakımı Ve Kullanımı

Ahududularınızı mümkün olduğunca kuru tutun (yemeye hazır olana kadar yıkamayın) ve buzdolabınızda saklayın. Raf ömrünü uzatmak için kullanmadığınız ahududuları üç gün sonra dondurun.

Ahududu dondurucuda 12-18 aya kadar saklanabilir, bu da onları tüm yıl boyunca elinizin altında tutabileceğiniz anlamına gelir! Dondurulmuş ahududu, lezzetli bir smoothie yapmak, mısır gevreği veya granolayı süslemek, turta pişirmek ve daha fazlası için mükemmeldir.

Ahududu Nasıl Dondurulur?

Ahududu dondurmak çok hızlı ve kolay bir işlemdir. Ve yakında, bu çok yönlü meyveyi her zaman elinizin altında bulundurmanın birazcık çabaya değdiğini keşfedeceksiniz!

1. Rengi bozulmuş meyveleri atın.
2. Ahududuları yıkamak için bir kevgir içine koyun. 2-3 kez soğuk suda nazikçe durulayın (ıslanmaya bırakmayın) ve süzgeçte yaklaşık 10 dakika süzülmeye bırakın.
3. Fazla suyu almak için ahududuları dikkatlice bir kağıt havlu veya mutfak bezi üzerine koyun.
4. Dondurucuya koymadan önce meyveleri bir kağıt havlu veya mutfak beziyle hafifçe kurulayın. (Not: Dondurucu ıslak meyveler don hasarına neden olabileceğinden tamamen kuru olduklarından emin olun).
5. Yıkanmış, süzülmüş frambuazları yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin. Meyvelerin dokunmadığından emin olun. Bu, ahududuların şeklini korumasına yardımcı olacak ve topaklanmalarını önleyecektir.
6. Tepsiyi birkaç saat dondurucuya koyun. Ahududularınızın donması için geçen süre, dondurduğunuz miktara ve dondurucunuzun gücüne bağlı olacaktır. Ahududuları sertleşip donana kadar her yarım saatte bir kontrol edin.
7. Tek tek ahududular dondurulduktan sonra, hava geçirmez, dondurucuya uygun bir torbaya veya kaba boşaltın. Dondurucu torbası kullanılıyorsa, ahududuların dondurucu yanmasını önleyecek kadar kalın olmalıdır.
8. Kapları veya poşetleri bir ad ve tarihle etiketleyin, böylece ihtiyacınız olduğunda kolayca bulabilir ve tam olarak ne kadar süredir donmuş olduklarını öğrenebilirsiniz.

Dondurulmuş Ahududu Nasıl Kullanılır?

Dondurulmuş ahududuları kullanmaya hazır olduğunuzda donmuş olarak kullanabilir veya çözebilirsiniz. Çözülüyorsa, yaklaşık 12 saat buzdolabına koyun veya daha çabuk çözülmesi için birkaç saat mutfak tezgahınıza koyun. Ahududuların rengini ve dokusunu olumsuz etkileyebileceğinden mikrodalgada eritilmesi önerilmez.

Şunlara da göz atın;

1. Yaban mersini nasıl dondurulur?
2. Böğürtlen nasıl dondurulur?
3. Ahududu nasıl temizlenir?
4. Ahudunun faydaları nelerdir?
5. Ahududu ve böğürtlen arasındaki farklar nelerdir?