Sütlü Pamuk Poğaça Tarifi
Tavuk Tantuni Yanına Ne İyi Gider?
22 Şubat 2026, 20:31 tarihinde güncellendi.
Sokak lezzetlerinin vazgeçilmezi tavuk tantuni sık sık evde denenen tariflerin başında geliyor. Evde kolayca hazırlayabileceğiniz tavuk tantuni, yanındaki eşlikçilerle birlikte yemeği sıradanlıktan çıkarıp keyifli bir lezzet molasına dönüştürür. Doğru garnitür ve mezelerle bu bunu bir şölene dönüştürmek çok kolaydır. Keyifli menü sunmak için damak tadınıza en uygun tamamlayıcıları seçmelisiniz. Yoğurtlu mezelerden çıtır turşulara, ferahlatıcı salatalardan buz gibi içeceklere kadar pek çok seçenek bulunuyor. Peki, tavuk tantuni yanına ne iyi gider?
Ev yapımı tavuk tantuni, baharatlı ve sulu yapısıyla yediden yetmişe herkesin sevdiği bir lezzettir. Ancak bu özel yemeği tek başına servis etmek yerine, yanına ekleyeceğiniz eşlikçiler ve küçük dokunuşlarla doyuruculuğu artırabilirsiniz. Tantuninin o karakteristik tadını bastırmayacak aksine ön plana çıkaracak yan ürünler hazırlayabilir, tantuninin lezzetini ikiye katlayabilirsiniz. Özellikle Mersin usulü bir sofra kurmak istiyorsanız, geleneksel yan ürünlere yönelmek en mantıklı adım olabilir. Hazırlayacağınız menüde denge kurmak için hem asitli hem de ferahlatıcı aromaları bir arada da kullanabilirsiniz. Peki, tavuk tantuni yanına ne iyi gider?
-
Olmazsa Olmaz: Sumaklı Soğan Salatası
Tantuni denilince akla gelen ilk ve en önemli eşlikçi kuşkusuz bol sumaklı soğan salatasıdır. İnce kıyılmış mor soğanların sumak ve maydanozla buluşması, tantuninin yağlı yapısını harika bir şekilde dengeler. Soğanları tuzla biraz öldürüp acısını alarak daha yumuşak tadım sağlayabilirsiniz. Bu salata sadece bir garnitür değil, tantuninin lezzetini doruğa çıkaran ana yardımcıdır. Sofrada mutlaka bulunması gereken bu klasik, iştah kabartan rengiyle de sunumunuza şıklık katar. Bol limon sıkarak servis ettiğinizde, tantuni dürümde lezzet patlaması yaratabilir.
-
Ferahlatıcı Bir Klasik: Naneli Bol Köpüklü Ayran
Açık ara en çok tercih edilen içecek olan ayran, tavuk tantuninin baharatlı tadını en iyi dengeleyen unsurdur. Evde yapacağınız bol köpüklü bir ayran, yemeğin ağırlığını anında alır. İçerisine ekleyeceğiniz bir miktar taze nane, ferahlık hissini iki katına çıkaracaktır. Buz gibi servis edilen ayran, hem sindirimi kolaylaştırır hem de damakta temiz bir tat bırakır. Tantuninin acısını hafifletmek ve daha keyifli bir yemek deneyimi yaşamak için listenin başına ayranı eklemelisiniz. Çocukların da severek tükettiği bu ikili, geleneksel Türk mutfa��ının en sevilen eşleşmelerinden biridir.
-
Çıtır Çıtır Karışık Turşu Tabağı
Tavuk tantuninin o yumuşak dokusuna en çok yakışan şey çıtır çıtır turşulardır. Özellikle küçük süs biberi turşuları, acıseverler için tantuninin vazgeçilmez bir parçasıdır. Kornişon veya erik turşusu gibi seçenekler de tabağınıza hem renk hem de farklı bir aroma katar. Turşunun sirke bazlı asidik yapısı, tavuk etinin tadını daha belirgin hale getirir. Servis tabağının kenarına ekleyeceğiniz birkaç parça turşu, sunumun zengin görünmesini sağlar. Akşam yemeğinde tantuninin yanında turşu tabağı hazırlamak oldukça pratik ve kurtarıcı bir çözümdür.
-
Köz Lezzeti: Patlıcan Ve Biber Salatası
Eğer tantuni menünüzü biraz daha zenginleştirmek istiyorsanız, közlenmiş sebzeler harika bir seçim olacaktır. Közlenmiş patlıcan ve kapya biberin sarımsaklı zeytinyağı ile buluşması, tantuninin yanına çok yakışır. Bu meze, yemeğinize isli bir aroma katarak sofra kalitesini bir üst seviyeye taşır. Sebzelerin doğal tadı, tantuninin baharatlı harcıyla mükemmel bir uyum yakalar. Üzerine biraz ince kıyılmış dereotu serperek hem görsel hem de tatsal bir şölen oluşturabilirsiniz.
-
Hem Doyurucu Hem Pratik: Domatesli Şehriye Pilavı
Tantuniyi sadece dürüm olarak değil de porsiyon olarak servis edecekseniz, yanına bir yardımcı karbonhidrat gerekebilir. Domatesli ve bol tereyağlı bir arpa şehriye pilavı, tantuninin yanına en çok yakışan pilav türüdür. Tane tane dökülen bir pilav, tabağınızın hem daha doyurucu olmasını sağlar hem de sunumu tamamlar. Pilavın hafif nemli yapısı, tavuk tantuninin suyuyla birleştiğinde ortaya muazzam bir lezzet çıkar. Çok ağır olmayan bu pilav seçeneği, özellikle kalabalık akşam yemeklerinde kurtarıcı bir rol üstlenir. Üzerine serpilecek karabiber ile lezzet dengesini koruyabilirsiniz.
Şunlara da göz atın:
Kategoriler
