Şöbiyet Kaç Günde Bozulur?

Şöbiyet oda sıcaklığında kısa sürede bayatlar ve tazeliğini kaybeder. Buzdolabında uygun şekilde saklandığında birkaç gün boyunca lezzetini korur. Sıcak ve nemli ortamlar ise bozulmayı hızlandırır.

Oda sıcaklığında (20–22°C)

Şöbiyet 1–2 gün içinde bayatlamaya başlar. Şerbeti çektiği için hamur yumuşar, tazeliğini kaybeder.

Buzdolabında saklarsanız

Hava almayan bir kapta 4–5 güne kadar dayanır. Ancak buzdolabı soğukluğu tereyağını katılaştırdığı için lezzet biraz değişebilir.

Derin dondurucuda

Şöbiyet donmuş halde 1 aya kadar saklanabilir. Yemeden önce oda sıcaklığında çözdürüp hafif ısıtabilirsiniz.

Sıcak havalarda (yaz aylarında)

İçinde sütlü irmik muhallebisi olduğu için 1 günden fazla dışarıda bırakmak bozulmaya yol açabilir.

Tazelik için ipucu

Şöbiyetin çıtır kalması için serin ve kuru yerde, şerbetini tam çekmiş ama ıslak olmayan kıvamda saklamak en ideali.

Şunlara da göz atın:

1. Şöbiyetin İçinde Kaymak Var Mı?
2. 1 Kilo Şöbiyet Kaç Adet Eder?
3. Şöbiyetin İçinde Ne Var?
4. Şöbiyetin Baklavadan Farkı Nedir?