Şöbiyetin İçinde Ne Var?

Şöbiyetin içi genellikle irmik ve sütle hazırlanır. Tatlıya bazen fındık veya ceviz de eklenir. Şerbetiyle tatlı ve yumuşak bir lezzet kazanır.

İrmik: Tatlının iç harcının ana maddesidir, kremamsı bir doku sağlar.

Süt ve şeker: İrmiği pişirip tatlandırmak için kullanılır.

Tereyağı veya margarin: Hamur katmanlarını yağlamak için.

Baklava yufkası: Şöbiyet, ince baklava yufkaları ile hazırlanır.

İç fındık veya ceviz: Bazı tariflerde tatlıya ekstra bir çıtırlık ve aroma katmak için eklenir.

Şerbet (şeker + su + limon): Tatlı piştikten sonra dökülür, şöbiyete karakteristik tatlılığını verir.

Kısaca, şöbiyet, irmik dolgulu, baklava yufkasıyla sarılmış ve şerbetlenmiş bir tatlıdır.

Şunlara da göz atın:

1. Şöbiyetin Baklavadan Farkı Nedir?
2. Şöbiyet Yapmak İçin 4 Tüyo