Sahurda Hurma ve Süt Tok Tutar Mı?

1. Sahurda doğru strateji, sindirimi uzun süren ve besin değeri yüksek gıdalara yönelmektir. Geleneksel ve pratik bir ikili olan hurma ve süt, bu noktada en güçlü sahur alternatiflerinden biri olarak öne çıkar. Hem modern beslenme bilimi hem de geleneksel alışkanlıklar, bu ikilinin oruç sürecini kolaylaştırdığını doğrulamaktadır.

Hurma ve Süt Neden Tok Tutar?

1. Lif ve Protein Uyumu

Tokluk hissinin en büyük anahtarı midede kalış süresidir. Hurma, yüksek miktarda diyet lifi içerir. Lifler, sindirim sisteminde suyla birleşerek hacim kazanır ve midenin boşalma süresini uzatır. Süt ise kaliteli bir hayvansal protein kaynağıdır. Proteinler, karbonhidratlara göre çok daha geç sindirilir. Bu iki besin birleştiğinde, vücut hem lifin hacminden hem de proteinin yavaş sindirilme özelliğinden faydalanarak uzun süre tokluk sinyali gönderir.

1. Kan Şekeri Dengesi (Glisemik Kontrol)

Sadece tatlı besinler (reçel, bal gibi) tüketildiğinde kan şekeri hızla yükselir ve insülin salgılanmasıyla aniden düşer; bu da "açlık krizi" yaratır. Ancak sütün içindeki yağ ve protein, hurmanın içindeki doğal şekerin kana karışma hızını yavaşlatır. Bu durum, gün boyu kan şekerinin daha dengeli seyretmesini sağlar ve iftara doğru yaşanan halsizliği minimize eder.

1. Enerji Deposu ve Vitamin Desteği

Hurma; potasyum, magnezyum ve B vitaminleri açısından oldukça zengindir. Özellikle potasyum, hücrelerin sıvı dengesini korumaya yardımcı olur ki bu da susuzluk hissini azaltabilir. Süt ise kalsiyum ve D vitamini desteği sağlar. Sahurda bu ikiliyi tüketmek, vücudun gün boyu ihtiyaç duyacağı temel mikro besinleri almasına yardımcı olur.

1. Sıvı Desteği

Sütün büyük bir kısmı sudur. Sahurda süt içmek, hem protein alımını sağlar hem de vücudun sıvı rezervine katkıda bulunur. Hurmanın içindeki doğal şeker ise beynin ihtiyaç duyduğu glikozu yavaş salınımlı bir şekilde sunarak zihinsel yorgunluğu engeller.

Şunlara da göz atın;

Oruçluyken Acıkmamak İçin Sahurda Ne Yemeli?

Sahurda Ne Yenir Diyenler İçin Tok Tutma Garantili 29 Tarif

Sahurda Kaç Tane Hurma Yemeli?

Sahurda Yoğurt Yenir Mi?

Sahurda Granola Yenir Mi?