Muhallebili Milföy Tarifi
Pizza Hamuruna Ne Gerekli?
28 Kasım 2025, 12:44 tarihinde güncellendi.
Pizza hamuru için un, ılık su, maya, tuz ve zeytinyağı gerekir. Maya suyla aktifleştirilir, un ve tuzla yoğrulur. Zeytinyağı eklenip mayalanmaya bırakıldığında yumuşak ve lezzetli bir hamur elde edilir.
Pizza hamuru yapmak için un, ılık su, maya, tuz ve zeytinyağı kullanılır. Maya suyla karıştırılıp un ve tuz eklenerek yoğrulur. Zeytinyağı eklenip mayalandığında hamur kullanıma hazır olur.
Un
Genellikle yüksek proteinli (ekmeklik) un tercih edilir.
Su
Ilık olmalı, mayayı aktifleştirir.
Maya
Kuru veya yaş maya, hamurun kabarmasını sağlar.
Tuz
Lezzet verir ve hamurun yapısını dengeler.
Zeytinyağı
Hamuru yumuşatır ve aromayı zenginleştirir.
Şunlara da göz atın:
- Pizza Hamuru Sert Mi Yumuşak Mı Olmalıdır?
- Pizzanın Kurumaması İçin Ne Yapmalı?
- En İyi Pizza Unu Hangisi?
- Pizza Hamuru Kaç Saat Dinlenmeli?
- Pizza Fanlı Mı Pişer Fansız Mı?
Kategoriler
