Muhallebili Milföy Tarifi
Pizzanın Kurumaması İçin Ne Yapmalı?
28 Kasım 2025, 18:46 tarihinde güncellendi.
Pizzanın kurumaması için hamuru yüksek ısıda kısa sürede pişirin ve kenarlarını zeytinyağıyla yağlayın. Sos ve malzemelerin taze olmasına, pişirmeden önce fazla kurutmamaya dikkat edin. Fırından çıkar çıkmaz sıcak sıcak servis edin.
Pizzayı yüksek ısıda kısa sürede pişirerek hamurun kurumasını önleyin. Kenarlarını zeytinyağıyla yağlayıp sos ve malzemeleri taze kullanın. Fırından çıkar çıkmaz sıcak servis yapın.
Hamuru fazla pişirmeyin
İnce hamur özellikle hızlı kurur, fırın süresini kısa tutun.
Yüksek ısıda kısa süre pişirin
250°C ve üzeri sıcaklıkta 6-10 dakika ideal.
Kenarları zeytinyağıyla yağlayın
Nem kaybını azaltır, altın renk verir.
Malzemeleri pişirmeden önce fazla kurutmayın
Domates sosunu ve sebzeleri taze tutun.
Fırından çıkar çıkmaz bekletmeyin
Sıcağı kaçmadan servis edin, nemi içeride kalır.
Şunlara da göz atın:
- En İyi Pizza Unu Hangisi?
- Pizza Hamuru Kaç Saat Dinlenmeli?
- Pizzaya Hangi Peynirler Koyulur?
- Pizza Fanlı Mı Pişer Fansız Mı?
- Karışık Pizzada Neler Olur?
Kategoriler
