Menengiç Meyvesinin Faydaları Nelerdir?

Menengiç nedir, ne işe yarar? Menengiç meyvesinin faydaları nelerdir? Özellikle kahve yapımında kullanılan menengiç meyvesi, sağlık açısından birçok fayda sağlar. Dyt. Pınar Demirkaya, menengiç meyvesinin faydaları ve kullanımı hakkında bilgi verdi.
Menengiç Meyvesinin Faydaları Nelerdir?
24 Kasım 2023, 11:01
Lezzet Trendleri

Menengiç ağacının en dikkat çeken özelliklerinden biri reçine üretimidir. Ağacın gövde ve dallarında bulunan bu reçine, geleneksel tıbbi tedavilerde kullanıldığı gibi vernik yapımında da kullanılabilir. Aynı zamanda terebinth reçinesi, boya yapımı ve parfümeri gibi alanlarda da kullanılabilir. Menengiç (Pistacia terebinthus), çamgiller (Pinaceae) familyasına ait bir ağaç türünün meyvesidir. Bu meyve, Akdeniz ve Orta Doğu bölgelerinde yaygın olarak bulunur ve geleneksel tıpta ve mutfakta çeşitli kullanımlara sahiptir. Menengiç meyvesi, ülkemizde ağaç formlarında görülür. Kırmızı-mor renkli çiçekler, Mart ve Nisan ayında açmaya başlar. Olgunlaştıkça meyve küçük ve küre biçimine dönüşür. Eylül-Ekim aylarında hasat edilir. 

menengiç

Menengiç Meyvesinin Faydaları Nelerdir?

  1. Antioksidan Özellikler: Menengiç, yüksek antioksidan içeriğine sahiptir. Bu antioksidanlar vücuttaki serbest radikallerle savaşarak hücresel hasarı azaltabilir ve genel sağlığı destekleyebilir.
  2. İyi Bir Enerji Kaynağı: Menengiç, yüksek enerji sağlayan karbonhidratlar, proteinler ve yağlar içerir. Bu nedenle, enerji gerektiren aktiviteler öncesinde veya sırasında tüketildiğinde enerji seviyelerini artırabilir.
  3. Sindirim Sistemi Sağlığına Katkıda Bulunabilir: Menengiç, lif açısından zengindir ve sindirim sistemini destekleyebilir. Lifler, sindirim sağlığını destekler, kabızlığı önleyebilir ve sindirim sürecini düzenleyebilir.
  4. Anti-inflamatuar Özellikler: Bazı araştırmalar, menengiçte bulunan bileşenlerin anti-inflamatuar özelliklere sahip olabileceğini göstermektedir. Bu özellikler, vücuttaki iltihaplanmayı azaltabilir ve bazı iltihaplı durumların yönetimine yardımcı olabilir.
  5. Potansiyel Diğer Faydalar: Menengiç, geleneksel tıpta idrar söktürücü, öksürük giderici ve bağışıklık sistemini güçlendirici olarak kullanılmıştır. Bununla birlikte, bu faydaların tam olarak bilimsel olarak kanıtlanmış olması için daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.

menengiç

Menengiç Nasıl Kullanılır?

Menengiç meyvesi, kurutulduktan sonra toz haline getirilir ve genelde toz olarak kullanılır. Menengiç tozu, et, tavuk, balık gibi yemeklere lezzet vermek için kullanılır. Tatlılarda ise sütlü tatlılar, kurabiyeler ve dondurmalara aroma verir. Menengiç meyveleri, böreklerde iç harç olarak da kullanılabilir. Meyveler, en çok kahve yapımında tercih edilir. Menengiç tozu, sıcak su ile demlendiğinde menengiç çayı yapılır. Bu meyvenin yağından, son yıllarda popüler olan bıttım sabunu elde edilir. 

Menengiç meyvesi faydalı bir besin olsa da, aşırı tüketilmemelidir. Ayrıca kronik hastalar, hamileler, emziren anneler, belirli sağlık durumları veya alerji riski olan kişilerin menengiç ve ürünlerini kullanmadan önce bir sağlık uzmanına danışmaları önemlidir.

Yazar:

Dyt. Pınar Demirkaya

instagram.com/pinardemirkayapd

Şunlara da göz atın;

  1. Menengiç kahvesinin faydaları nelerdir?
  2. Ardıç meyvesi ne işe yarar?
  3. Kiwanonun faydaları nelerdir?
  4. Propolis neye iyi gelir?
  5. Mor patates ne işe yarar?
Kategoriler

Benzer Yazılar

Lezzet Logo