Mısır Gevrekli Islak Kek Tarifi
Kışın Mutlaka Tüketilmesi Gereken 10 Çorba
28 Kasım 2025, 12:46 tarihinde güncellendi.
Kış aylarında bağışıklığı güçlendiren ve iç ısıtan çorbalar vazgeçilmezdir. Mercimek, tarhana, tavuk suyu ve sebze çorbaları hem besleyici hem de doyurucudur. Sıcak bir kase çorba, soğuk günlerde hem ruhu hem bedeni besler.
Kışın çorba tüketmek vücudu sıcak tutar ve hastalıklara karşı korur. Sebze ve baklagil çorbaları vitamin ve protein açısından zengindir. Baharatlı ve kremalı çorbalar ise hem lezzet katar hem de enerji verir.
-
Tavuk Suyu Çorbası
Neden kışın? Soğuk algınlığına birebir! Kolajen ve mineral açısından zengin.
Ek öneri: İnce tel şehriye veya limon suyu ekleyebilirsiniz.
-
Ezogelin Çorbası
Neden kışın? Bol baharatlı yapısı bağışıklığı destekler.
Ek öneri: Yanına limon ve taze nane ekleyerek servis edin.
-
Sebze Çorbası
Neden kışın? Vücudu vitaminle doldurur, bağışıklığı destekler.
Ek öneri: Kök sebzeleri (havuç, kereviz, pırasa) bol kullanın.
-
Domates Çorbası
Neden kışın? Likopen açısından zengin, enerji verir.
Ek öneri: Üzerine kaşar peyniri serpip fırında gratine edebilirsiniz.
-
Yoğurtlu Buğday (Ayran Aşı) Çorbası
Neden kışın? Hem tok tutar hem mideyi rahatlatır.
Ek öneri: Naneli tereyağı gezdirerek sıcak servis edin.
-
Soğan Çorbası
Neden kışın? Doğal antibiyotik etkisiyle bağışıklığı güçlendirir.
Ek öneri: Üzerine kızarmış ekmek ve rendelenmiş kaşar peyniri ile fırınlayın.
-
Kremalı Mantar Çorbası
Neden kışın? Doyurucu, yumuşak dokulu ve sıcak bir öğün alternatifi.
Ek öneri: Birkaç damla trüf yağı veya taze kekik ile aromatik hale getirin.
-
Kuru Baklagil Çorbası (Nohut ya da Mercimekli Karışık)
Neden kışın? Protein ve lif kaynağı, enerji verir.
Ek öneri: Üzerine biraz kimyon ve karabiber serpmek hazmı kolaylaştırır.
-
Mercimek Çorbası
Neden kışın? Protein, demir ve lif deposu. Soğuk günlerde tok tutar.
Ek öneri: Üzerine tereyağında kızdırılmış pul biber dökün, mis gibi kokar.
-
Tarhana Çorbası
Neden kışın? Fermente içeriği sayesinde probiyotik etkili.
Ek öneri: Ev yapımı tarhana kullanın, farkı hemen hissedersiniz.
Yazar: Uzman Diyetisyen Perihan Kılıç
Kategoriler
