Latte Pasta Tarifi
Kalamar Dolması Kaç Dakikada Pişer?
28 Kasım 2025, 19:00 tarihinde güncellendi.
Kalamar dolması genelde kısa sürede pişirilir; fazla bekletildiğinde sertleşebilir. Fırında 20 dakika civarı, tavada veya ızgarada ise 10 dakika yeterlidir. Önemli olan yüksek ateşte hızlıca mühürleyip iç malzemeyi kurutmamaktır.
Kalamar dolmasının pişme süresi yönteme göre değişse de genellikle 10–25 dakika arasındadır. Çok uzun süre pişirmek etin lastik gibi olmasına yol açar. Kısa sürede, doğru ısıyla pişirmek hem yumuşak hem de lezzetli sonuç verir.
Fırında
180°C’de yaklaşık 20–25 dakika pişirilir.
Tavada
Orta ateşte her iki tarafı kızarana dek toplam 10–12 dakika.
Izgarada
Önceden ısıtılmış ızgarada yaklaşık 8–10 dakika.
Haşlama yöntemi (daha nadir)
Kaynar suda kısa süre, 5–7 dakika.
Genel püf nokta
Kalamar fazla pişirilirse sertleşir, bu yüzden kısa sürede ve yüksek ısıda pişirmek idealdir.
Şunlara da göz atın:
- Kalamar Dolması Yanına Ne Gider?
- Evde Lokanta Usulü Kalamar Yapmanın Pratik Yolları
- Kalamar Sosu Nasıl Yapılır?
- Adım Adım Kalamar Nasıl Temizlenir?
Kategoriler
