İtalyan Tostu Nasıl Yapılır?

Tost ekmeklerinin arasına sevdiğiniz İtalyan malzemelerini yerleştirin. Peynirin erimesi için orta ısıda pişirin. Üzerine biraz zeytinyağı gezdirerek lezzet katın. Sıcak servis ederek hem pratik hem de lezzetli bir öğün hazırlayın.

Malzemeler (1–2 kişilik)

1. 2 dilim tost ekmeği (isteğe göre ciabatta veya baget de kullanılabilir)
2. 2–3 dilim mozzarella peyniri
3. 2–3 dilim domates
4. 3–4 dilim salam, jambon veya İtalyan füme (prosciutto)
5. Birkaç yaprak taze fesleğen
6. 1 çay kaşığı zeytinyağı
7. Tuz ve karabiber

Yapılışı

Ekmekleri hazırlayın: Tost ekmeklerini hafifçe zeytinyağı ile fırçalayın.

Malzemeleri yerleştirin: Bir dilimin üzerine önce mozzarella, sonra domates dilimleri, salam/jambon ve fesleğeni yerleştirin. Tuz ve karabiber serpin.

Tostu kapatın: Diğer dilimi üstüne kapatın.

Pişirme

Tost makinesinde: Orta ısıda 3–5 dakika, peynir eriyip ekmek kızarana kadar pişirin.

Tavada: Teflon tavayı ısıtın, tostun her iki yüzünü 2–3 dakika bastırarak kızartın.

İpucu

1. Fırında daha çıtır bir sonuç için, tostu 180°C’de 5–7 dakika da pişirebilirsiniz.
2. Mozzarella yerine cheddar veya gouda kullanarak farklı tatlar elde edebilirsiniz.

Şunlara da göz atın:

1. Fransız Tostu Nasıl Yapılır?
2. Fransız Tostu İçinde Ne Var?
3. Pastırmalı Tost Yapmak İçin 3 Tüyo
4. Ayvalık Tostu Yaparken Lezzeti Katlayan 4 Tüyo