Havuç, sadece salatalarda değil, tatlı tariflerinde de kendine sağlam bir yer edinmiş, besleyici ve lezzetli bir sebzedir. Doğal tatlılığı sayesinde şekeri azaltarak hafif tatlılar hazırlamak mümkündür. Üstelik rendelenerek ya da pişirilerek kullanıldığında yumuşak dokusu ve rengiyle tatlılara hem görsel hem de aromatik zenginlik katar. Keklerden toplara, sütlü tatlılardan fırın tatlılarına kadar havuçla hazırlanan tarifler, özellikle çay saatlerinin aranan lezzetleri arasında yer alır. İşte havuçla yapılabilen 5 tatlı önerisi...
Malzemeler:
Havuç rendesi
Yumurta
Toz şeker
Un
Sıvı yağ
Ceviz
Tarçın
Yapılışı:
Yumurta ve şekeri çırpın, diğer malzemeleri ekleyin. 170°C’de 35-40 dakika pişirin ve servis edin.
Malzemeler:
Havuç
Toz şeker
Limon suyu
Tarçın
Ceviz
Yapılışı:
Havuçları rendeleyin, şekerle kısık ateşte reçel kıvamına gelene kadar pişirin. Kaselere alıp cevizle süsleyin, soğuk servis edin.
Malzemeler:
Havuç rendesi
Labne peyniri
Şeker
Yumurta
Bisküvi
Tereyağı
Tarçın
Yapılışı:
Bisküviyi tereyağıyla karıştırıp taban yapın. Üstüne havuçlu cheesecake karışımını dökün. 160°C fırında pişirip soğutun ve servis edin.
Malzemeler:
Havuç
Toz şeker
Bisküvi
Ceviz
Tarçın
Hindistan cevizi
Yapılışı:
Havuçları şekerde pişirin, ezilmiş bisküvi ve cevizle yoğurun. Top yapıp Hindistan cevizine bulayın ve servis edin.
Malzemeler:
Havuç rendesi
Un
Tereyağı
Pudra şekeri
Tarçın
Ceviz
Yapılışı:
Malzemeleri yoğurup şekil verin. 170°C’de 20-25 dakika pişirin ve servis edin.