Güveçte Yemek Yapmadan Önce Ne Yapılır?

Güveçte yemek yapmadan önce malzemeleri doğrayın ve etleri hazırlayın. Toprak güveci yıkayıp kurulayın, isterseniz eti baharatlarla marine edin. Malzemelerin pişme sırasını planlayın ve fırını düşük ısıya ısıtın.

Malzemeleri hazırlayın

Sebzeleri doğrayın, etleri yıkayıp kuşbaşı veya parça parça kesin.

Güveci temizleyin

Toprak güveç kullanıyorsanız sıcak suyla iyice yıkayın ve kurulayın.

Malzemeleri marine edin (isteğe bağlı)

Et veya tavuk kullanacaksanız baharat ve yağ ile marine ederek lezzeti artırın.

Sıralamayı planlayın

Pişirme süreleri farklı olan malzemeleri sırayla yerleştirmek için plan yapın.

Fırını veya ocak ayarını kontrol edin

Güveçte yemek uzun sürede piştiği için düşük ve sabit ısıya hazırlık yapın.

Şunlara da göz atın:

1. Taze Fasulye Güveçte Kaç Dakikada Pişer?
2. Güveçte Taze Fasulye Yapmanın 7 Püf Noktası
3. Evde Güveç Yaparken Dikkat Edilmesi Gereken 5 İpucu
4. Güveç Nasıl Temizlenir: Güveç Temizliği ve Bakımı