Dünyanın Dört Bir Yanından 20 Ülkeye Ait 20 İlginç Lezzet

İşte dünyanın dört bir yanından hem sokak lezzeti hem geleneksel lezzetleri barındıran 20 ülkeye ait 20 yemek!

1. İtalya - Risotto al Nero di Seppia

Kalamar mürekkebi ile yapılan, siyah renkli ve deniz mahsulleriyle servis edilen bir İtalyan pilav yemeği.

1. Türkiye - İşkembe Çorbası

Sığır işkembesiyle yapılan, sirke ve sarımsakla tatlandırılan bir çorba. Özellikle kış aylarında ve gece yemeklerinde popülerdir.

1. Japonya - Natto

Fermente edilmiş soya fasulyesi ile yapılan, yoğun kokulu ve yapışkan dokulu bir Japon kahvaltı yemeği.

1. Hindistan - Pani Puri (Gol Gappa)

İçi boş, çıtır hamur toplarının baharatlı ve ekşi su, nohut ve patatesle doldurulduğu sokak lezzeti.

1. Fransa - Escargot

Sarımsaklı tereyağında pişirilmiş salyangoz, Fransız mutfağının özel lezzetlerinden biri.

1. Çin - Century Egg (Yüzyıllık Yumurta)

Özel bir yöntemle aylarca fermente edilen ördek veya tavuk yumurtası, koyu renkli ve jelimsi bir yapıya sahiptir.

1. Meksika - Chapulines

Baharatlarla kızartılmış çekirgeler, Meksika'da popüler bir atıştırmalıktır.

1. Güney Kore - Kimchi

Lahana ve diğer sebzelerin baharatlarla fermente edilmesiyle yapılan keskin aromalı bir garnitür.

1. Brezilya - Acaí Bowl

Acaí meyvesi püresiyle hazırlanan, granola ve tropik meyvelerle servis edilen tatlı bir lezzet.

1. İspanya - Pulpo a la Gallega

Haşlanmış ahtapot, zeytinyağı, deniz tuzu ve kırmızı biberle hazırlanan bir deniz ürünü yemeği.

1. Rusya - Okroshka

Soğuk bir çorba olan okroshka, kefir veya kvas ile yapılır ve yaz aylarında tercih edilir.

1. Tayland - Som Tum

Yeşil papaya salatası, balık sosu, acı biber, lime ve fıstıkla tatlandırılır.

1. Avustralya - Vegemite

Maya özüyle yapılan yoğun aromalı bir sürülebilir yiyecek. Çoğunlukla tost ekmeği üzerine sürülerek yenir.

1. Yunanistan - Dolmades

Asma yaprağına sarılmış pirinç ve baharat dolması, genellikle limon sosuyla servis edilir.

1. Vietnam - Balut

Gelişmekte olan ördek embriyosunun haşlanmasıyla yapılan, cesur damaklara hitap eden bir yemek.

1. Almanya - Sauerkraut

Fermente lahana, özellikle et yemeklerinin yanında servis edilen ekşi bir garnitür.

1. İran - Fesenjan

Nar pekmezi ve cevizle yapılan, tatlı-ekşi bir tada sahip tavuk veya ördek yemeği.

1. Kanada - Poutine

Patates kızartmasının üzerine gravy sosu ve peynir taneleri konularak hazırlanan doyurucu bir fast-food yemeği.

1. İzlanda - Hakarl

Fermente edilmiş köpekbalığı eti, keskin aromasıyla bilinir ve genellikle cesur gurmelerin denediği bir tat.

1. Peru - Ceviche

Limon suyu, acı biber ve soğanla marine edilen çiğ balık, Peru mutfağının en popüler lezzetlerinden biridir.

Şunlara da göz atın:

1. Dünyanın En Tehlikeli Yemeği
2. Japonya'nın Sokak Lezzetleri
3. En Lezzetli 10 Yemek Sahnesi
4. Farklı Kültürlerden Gelen Eşsiz Tatlar
5. Sufle’nin Tarihçesi