Bal Kepçesi, Sopası, Kullanışlı Mıdır?

Mütevazi bal kepçesi ya da sopası, darmadağın bir dolap çekmecesinde boşta duran işe yaramaz mutfak aletlerinden biri değil. Sevimli petek şeklinin tamamen estetik bir bal toplama deneyimi için tasarlandığını düşünebilirsiniz, ancak gerçek şu ki kepçeyi bu kadar avantajlı kılan şey tam da bu benzersiz şeklidir.

Elbette, balı kavanozdan çıkarmak için bir kaşık kullanabilirsiniz; ancak, bu çok yapışkan bir sonuç üretme eğilimindedir. Bunun yerine, bir kepçe daha iyi kontrol sağlar çünkü bal oluklarında tutulabilir. Yatay olarak tutulduğunda ve sürekli döndürüldüğünde, bu kanallar, siz balı çayın içine veya hamur işlerinin ve buzlu şekerlemelerin üzerine gezdirmeye hazır olana kadar balın yerinde kalmasına bile yardımcı olabilir. Bahsetmişken, kepçeler ayrıca kaşıklara kıyasla daha eşit ve tutarlı bir bal çiselemesine izin verir.

Doğal olarak, ne tür bal aldığınıza bağlı olarak, bal kepçesine yatırım yapmak her zaman faydalı olmayabilir. Örneğin, uygun sıkma şişelerinde paketlenmiş çeşitlere sadık kalırsanız, kepçeye gerek kalmaz. Ancak, piyasadan veya yerel bir üreticiden kavanoz bal satın alma eğilimindeyseniz, kepçeler kesinlikle sahip olunması gereken bir araçtır- soru şu ki, mükemmel bal kepçesini seçerken neye dikkat etmelisiniz?

Doğru Bal Kepçesi, Sopası, Nasıl Seçilir?

Yeterince girintili koruları olan bir bal kepçesi aramak gibi, aklınızda bulundurmanız gereken pazarlık konusu olmayan bazı hususlar vardır. Ayrıca, genellikle satın aldığınız bal kavanozlarını alacak kadar uzun olana ek olarak, tutması kolay bir tutacağı da olmalıdır.

Malzemeler söz konusu olduğunda, hiçbir bal kepçesinin hatasız olmadığını unutmayın. Bir cam veya seramik kepçe muhteşem olabilir, ancak hem pahalı hem de kolayca kırılabilirler. Buna karşılık, silikon veya paslanmaz çelik kepçeler dayanıklı olabilir, ancak sırasıyla uzun süre depolanırsa toz toplamaya ve hatta aşınmaya karşı hassas olabilir. Tersine, ahşap kepçeler popüler bir seçenek olma eğilimindedir çünkü ince porseleni talaşlandırmazlar, ancak malzemenin bakımı zor olabilir.

Bununla birlikte, bal kepçelerinin ömrünü korumak için bala daldırılmadan önce tamamen kurumaya bırakılmadan önce her zaman su ve hassas bir sabunla temizlenmesi gerekir. Aynı şekilde, kepçeler kavanozları kirletmemek ve bütünlüğünü bozmamak için sadece balla temas etmelidir. Bu ipuçlarını takiben, bal kepçeleri balın yanı sıra tuzlu karamel sosuna veya eritilmiş bitter çikolataya da oldukça fazla dayanabilir.

Şunlara da göz atın;

1. Anzer balının faydaları nelerdir?
2. Kestane balının faydaları nelerdir?
3. Manuka balı nedir?
4. Ballı tarifler