Taze meyvelerin ferahlatıcı lezzeti ve kıyır tart tabanının mükemmel uyumunu bir araya getiren bu orman meyveli tart tarifi, hem görünümü hem de tadıyla sofralarınızın yıldızı olmaya aday. Özel günlerde ya da günlük tatlı keyiflerinizde rahatlıkla tercih edebileceğiniz orman meyveli tart tarifi, pratik yapımı ve farklı meyvelerle zenginleştirilebilen yapısıyla herkesin damak zevkine hitap eder. Peki; orman meyveli tart nasıl yapılır? İşte tarifi ve malzemeleri...

Çikolatalı Tart Kek tarifine göz atabilirsiniz.

Bir porsiyon orman meyveli tart 400 kaloridir.

Orman Meyveli Tart Tarifi Tarifi İçin

Malzemeler

Tart tabanı için:

2 su bardağı un
125 gr tereyağı (soğuk)
1 çay bardağı pudra şekeri
1 adet yumurta
1 paket vanilin

Krema için:

2 su bardağı süt
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 çay bardağı şeker
1 adet yumurta sarısı
1 paket vanilin

Üzeri için:

Frambuaz, böğürtlen, yaban mersini, çilek
Pudra şekeri

Orman Meyveli Tart Tarifi Alternatif Öneriler:

Tereyağı yerine margarin ya da bitkisel bazlı yağ kullanabilirsiniz.
Pudra şekeri yerine toz şeker kullanabilirsiniz (hamuru biraz daha yoğurmanız gerekebilir).
Unun bir kısmını tam buğday unu ile değiştirebilirsiniz.
Kremada süt yerine laktozsuz süt veya bitkisel süt kullanabilirsiniz (badem, yulaf gibi).
Nişasta yerine sadece un kullanabilirsiniz, ancak kıvam biraz daha farklı olabilir.
Vanilin yerine gerçek vanilya veya vanilya özütü kullanabilirsiniz.
Orman meyveleri yerine çilek, kivi, muz veya şeftali kullanabilirsiniz.
Daha yoğun bir lezzet için kremaya labne veya mascarpone ekleyebilirsiniz.
Üzeri için pudra şekeri yerine bal veya hafif reçel sürebilirsiniz.

Orman Meyveli Tart Tarifi

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

Un, pudra şekeri ve küp doğranmış tereyağını karıştırıp kum kıvamına getirin; yumurta ve vanilini ekleyip hamur haline getirin.
Hamuru streçleyip buzdolabında 20–30 dakika dinlendirin.
Hamuru açıp tart kalıbına yerleştirin, çatalla delikler açın ve 180°C fırında yaklaşık 20 dakika pişirin.
Krema için süt, şeker, un, nişasta ve yumurta sarısını karıştırarak koyulaşana kadar pişirin; ocaktan alınca vanilin ekleyin.
Pişen tart tabanını soğutun ve üzerine kremayı yayın.
Üzerini bolca orman meyveleriyle süsleyin.
Servis öncesi üzerine pudra şekeri serperek sunum yapabilirsiniz. Afiyet olsun.

Servis Önerisi

Tartı servis etmeden önce en az 1 saat buzdolabında dinlendirebilirsiniz.
Dilimleyerek servis ettiğinizde yanında vanilyalı dondurma kullanabilirsiniz.
Çay, kahve veya soğuk içeceklerle birlikte sunabilirsiniz.
Üzerine ekstra pudra şekeri serpebilirsiniz.
Nane yaprakları ile süsleyerek daha şık bir sunum elde edebilirsiniz.

Püf Noktası

Tart hamurunu fazla yoğurmamaya dikkat edebilirsiniz; aksi halde sert olabilir.
Hamuru mutlaka dinlendirebilirsiniz, bu sayede daha kolay açabilirsiniz.
Tart tabanını çatalla delerek kabarmasını önleyebilirsiniz.
Kremayı sürekli karıştırarak pişirebilirsiniz, topaklanmasını engelleyebilirsiniz.
Meyveleri servis öncesi ekleyebilirsiniz; böylece sulanma yapmaz.
Daha parlak bir görünüm için meyvelerin üzerine hafif jel veya reçel sürebilirsiniz.

Tarif Kategorileri

Meyveli Tatlı Tarifleri

Malzemeler

Orman Meyveli Tart Tarifi Alternatif Öneriler:

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle Fotoğrafları Göster

Tarif Kategorileri

Benzer Tarifler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle