Limon Tart Tarifi
Selin Hıdır
2282 Tarif       1 Takipçi
Hazırlanma Süresi : 30 dakika
Pişirme Süresi : 35 dakika
Kaç Kişilik: 8 Kişilik
  Malzemelere Geç   Yapılış Adımlarına Geç

Limon tart tarifi, ferahlatıcı tadı ve çıtır tart tabanıyla klasik tatlılar arasında vazgeçilmez bir yere sahiptir. Evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu limon tart tarifi, hem görsel olarak şık hem de lezzet olarak dengeli bir tatlı deneyimi sunar. Taze limon suyu ve kremamsı dolgunun uyumuyla, çay saatlerinize ya da özel davetlerinize zarif bir dokunuş katmak isteyenler için ideal bir seçenektir. Peki; limon tart nasıl yapılır? İşte tarifi ve malzemeleri...

Kayısılı Galette tarifine göz atabilirsiniz.

Bir porsiyon limon tart kaç kaloridir?

Bir porsiyon limon tart 350 kaloridir.

Limon Tart Tarifi Tarifi İçin

Malzemeler

Tabanı için:

Limon dolgusu için:

Limon tart tarifi malzemeleri için alternatif öneriler:

Tart Tabanı İçin Alternatifler:

Limon Dolgusu İçin Alternatifler:

Limon Tart Tarifi

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

  1. Un, pudra şekeri ve tuzu bir kaba alın. Soğuk tereyağını ekleyip parmak uçlarınızla kırıntı kıvamına gelene kadar karıştırın. Yumurta sarısını ekleyip hızlıca yoğurun. Hamuru streç filme sarıp buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
  2. Dinlenen hamuru un serpilmiş zeminde açın ve tart kalıbına yerleştirin. Kenarlarını düzeltin. Üzerini çatalla delin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika ön pişirme yapın.
  3. Limon suyu ve kabuğu, yumurta, toz şeker, krema ve nişastayı bir tencerede iyice çırpın. Orta ateşte sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.
  4. Ön pişmiş tart kabına limon dolgusu dökün. Fırına geri koyup 20-25 dakika daha pişirin. Dolgu sertleşip hafif kabarınca çıkarın.
  5. Tartı oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabında birkaç saat dinlendirin. Dilimleyip servis yapın. Afiyet olsun.
  Servis Önerisi
  • Limon tartın taze ve ekşi tadı, özellikle sade siyah çay veya filtre kahveyle çok iyi uyum sağlar.
  • Servis yaparken yanına bir top vanilyalı dondurma veya az şekerli krem şanti ekleyerek tatlıya kremamsı bir dokunuş katabilirsiniz.
  • Üzerine ince dilimlenmiş çilek, kivi veya yaban mersini ekleyerek renkli ve şık bir sunum yapabilirsiniz.
  • Nane yaprakları hem görsel hem de aromatik olarak limon tartınıza ferah bir hava katar.
  Püf Noktası
  • Tart hamurunu çok fazla yoğurmayın: Hamur sertleşebilir; karıştırma işlemini hızlı ve nazik yaparak kıvamı koruyun.
  • Soğuk tereyağı kullanın: Hamurun çıtır ve kırılgan olması için tereyağının mutlaka soğuk olması önemli.
  • Limonun kabuğunu dikkatlice rendeleyin: Beyaz kısmını rendelemek tartta acı tat oluşturabilir; sadece sarı kısmını kullanın.
  • Dolgunun kıvamını iyi ayarlayın: Nişasta miktarına dikkat edin, çok koyu veya çok sıvı olmamalı; orta kıvamda olmalı.
  • Fırın ısısını ve süresini kontrol edin: Tartın kenarlarının yanmamasına dikkat edin; gerekirse alüminyum folyo ile koruyabilirsiniz.
  • Tartı mutlaka soğutun: Dolgu sıcakken kesmek dağılmasına neden olur, oda sıcaklığına gelip buzdolabında soğuyunca servis edin.

Tarif Kategorileri

Meyveli Tatlı Tarifleri Tatlı Atıştırmalık Tarifler Tatlı Tarifleri Pratik Tatlı Tarifleri Farklı Tatlı Tarifleri Çay Saati Tarifleri Atıştırmalık

Benzer Tarifler

Elma Reçeli Tarifi
Elmalı Rulo Pasta Tarifi
Mandalinalı Puding Tarifi
Elmalı Şarlot Tarifi
Apple Strudel Tarifi
Tam Ölçülü Elmalı Turta Tarifi