Mandalinalı Altüst Kek
Hazırlanma Süresi : 30 dakika
Pişirme Süresi : 35 dakika
Kaç Kişilik: 8 Kişilik
  Malzemelere Geç   Yapılış Adımlarına Geç

Hem göze hem de damaklara hitap edecek pratik bir kek tarifi ile karşınızdayız. Mevsimin en taze meyveleri ile hazırlanan mandalinalı kek yapımında hem mandalina, hem de mandalina marmelatı kullanılmaktadır. Farklı aromalar katmak için portakal, limon marmelatı da kullanabilirsiniz. Listedekiler hazırsa, çay saatlerinin favorisi olacak mandalinalı alt üst kek tarifine geçebiliriz.

Okurlarımız tarafından çok beğenilen gökkuşağı kek, victoria sponge kek ve volcano kek tarifine mutlaka göz atın.

Mandalinalı Altüst Kek Tarifi İçin

Malzemeler

Üzeri için

Mandalinalı Altüst Kek

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

  1. 22 cm çapında kelepçeli bir kek kalıbının tabanına margarin sürün ve 1 yemek kaşığı pudra şekerini eşit olarak serpin. (Kesinlikle sızdırmaz olduğundan emin olun, aksi takdirde meyvenin suları dışarı sızacaktır.) 
  2. Mandalinaları soyup 3’e kesin ve hazırladığınız kalıbın tabanına boşluk kalmayacak şekilde yerleştirin. Boşlukları, mandalina dilimleri sığacak şekilde çeyrek veya yarım dilimlerle doldurun.
  3. Süt, sirke, vanilya ve ayçiçek yağını bir kaba alarak bir çırpıcı yardımıyla karıştırın. Derin bir kaba unu, kabartma tozunu, tuzu ve pudra şekerini eleyin.
  4. Ardından süt karışımını ilave edip hafifçe çırpın. Kek karışımını mandalinaların üzerine yavaşça boşaltın ve hava kabarcıklarını çıkarmak için kalıbı 1-2 kez tezgaha hafifçe vurun. Önceden ısıtılmış 190 derecedeki fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin.
  5. Kek piştikten sonra, kalıptan çıkarmadan önce 5-10 dakika ılınmasını bekleyin. Daha sonra servis tabağına ters çevirerek çıkartın.
  6. Su ile seyrelttiğiniz marmelatı ve antep fıstığını kekin üstüne yayın. Taze nane yapraklarıyla süsleyin ve dilimleyerek servis edin.

Tarif Kategorileri

Meyveli Tatlı Tarifleri Tatlı Kek Tarifleri Çay Saati Tarifleri Kek Tarifleri Pratik Kek Tarifleri

Benzer Tarifler

Borcamda Kek
Japon Sufle Pankek
Piyano Kek
Elmalı Rulo Kek
Mozaik Kek
Red Velvet Kek