Muhteşem Sosuyla Islak Kek Tarifi
Selin Hıdır
1120 Tarif       0 Takipçi
Islak Kek Tarifi
Hazırlanma Süresi : 30 dakika
Pişirme Süresi : 35 dakika
Kaç Kişilik: 8 Kişilik
  Malzemelere Geç   Yapılış Adımlarına Geç

Yoğun kakao lezzeti ve yumuşacık, nemli dokusuyla klasikleşmiş bir tatlı arıyorsanız, ıslak kek tarifi tam da damak zevkinize hitap edecek bir seçenek. İçine ve üzerine dökülen sütlü kakaolu sosla her lokmasında ayrı bir lezzet sunan bu ıslak kek tarifi, hem hazırlaması kolay hem de sunumu etkileyici bir tatlıdır. Çay saatlerinden doğum günlerine, okul beslenmelerinden ani misafir sofralarına kadar her anınıza eşlik edebilecek bu tarif; basit malzemelerle, büyük lezzetler yaratmanın en tatlı yollarından biridir. Peki; ıslak kek nasıl yapılır? İşte tarifi ve malzemeleri... 

Yumurtasız Islak Kek tarifine göz atabilirsiniz.

Bir porsiyon ıslak kek kaç kaloridir?

Bir porsiyon ıslak kek 350 kaloridir.

Muhteşem Sosuyla Islak Kek Tarifi Tarifi İçin

Malzemeler

Islatmak için:

Üzeri için:

Islak kek tarifi malzemeleri için alternatif öneriler:

Un

Toz Şeker

Süt

Sıvı Yağ

Kakao

Islatma Sosu İçin

Muhteşem Sosuyla Islak Kek Tarifi

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

  1. Yumurtalar ve toz şekeri mikserle köpük köpük olana kadar çırpın.
  2. Süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin.
  3. Ayrı bir kapta un, kakao, kabartma tozu ve vanilini eleyin.
  4. Kuru karışımı yavaş yavaş sıvı karışıma ekleyip pürüzsüz bir hamur elde edin.
  5. Hamuru yağlanmış kek kalıbına dökün.
  6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin.
  7. Kek pişerken ıslatma sosunu hazırlayın: süt, kakao ve şekeri küçük bir tencerede şeker eriyene kadar ısıtın. Kaynatmayın.
  8. Fırından çıkan sıcak kekin üzerine ılık ıslatma sosunu eşit şekilde dökün.
  9. Kek sosu tamamen çekene kadar oda sıcaklığında bekletin.
  10. Üzerini toz fıstık veya toz hindistan cevizi ile süsleyerek servis yapın. Afiyet olsun.
  Servis Önerisi
  • Islak kekinizi dilimledikten sonra yanında taze meyveler, özellikle çilek veya muz dilimleri ile servis yapabilirsiniz.
  • Üzerine hafifçe pudra şekeri serpebilir veya çikolata sosu ile süsleyebilirsiniz.
  • Yanında taze demlenmiş bir kahve veya çay ile sunmak lezzetini tamamlar.
  • Kekin üzerine kaymak, krem şanti veya dondurma ekleyerek daha zengin bir tat yaratabilirsiniz.
  • Islak kek, özel günlerde veya misafir sofralarında şık bir tatlı alternatifi olarak tercih edilir.
  Püf Noktası
  • Yumurtalar ve şeker mikserle iyice çırpılmalı; bu, kekin kabarması ve yumuşak olması için çok önemli.
  • Un, kakao, kabartma tozu ve vanilin mutlaka eleyerek eklenmeli, böylece topaklanma önlenir.
  • Kek kalıbı iyice yağlanmalı ve dilerseniz tabanına yağlı kağıt serilebilir.
  • Pişirme süresi fırına göre değişebilir; kürdan testi yaparak içinin tamamen piştiğinden emin olun.
  • Islatma sosu kek sıcak iken dökülmeli ki sos daha iyi çekilsin.
  • Sosu kaynatmamak, sadece şeker eriyene kadar ısıtmak önemli; aksi halde sosun tadı değişebilir.
  • Kek ılık veya oda sıcaklığında servis edilmeli; çok soğuk olursa sos sertleşebilir.

Tarif Kategorileri

Pratik Tatlı Tarifleri Pratik Kek Tarifleri Tatlı Kek Tarifleri Kek Tarifleri Çikolatalı Tatlı Tarifleri Tatlı Tarifleri Çay Saati Tarifleri Farklı Tatlı Tarifleri

Benzer Tarifler

Puf Puf Limonlu Kek Tarifi
Madlen Kek (Madeleines) Tarifi
Sodalı Zebra Kek Tarifi
Şekersiz Muzlu Kek Tarifi
Glutensiz Yaban Mersinli Muffin
Antep Fıstıklı Muffin Tarifi