• 200 gr bitter çikolata
• 120 gr tereyağı
• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 su bardağı çekirdeksiz vişne (taze veya dondurulmuş)
• 1 çimdik tuz

Vişneli Brownie Tarifi Alternatif Öneriler:

• Vişne yerine farklı meyveler: Vişne bulunmadığında brownie içinde ahududu, böğürtlen veya çilek kullanabilirsiniz. Bu meyveler brownieye hem hafif ekşi bir aroma hem de hoş bir renk katar.
• Bitter çikolata yerine sütlü çikolata: Daha yumuşak ve tatlı bir lezzet isteyenler bitter çikolata yerine sütlü çikolata kullanabilir. Ancak bu durumda şeker miktarı biraz azaltılabilir.
• Tereyağı yerine margarin veya sıvı yağ: Tereyağı yerine margarin kullanılabilir. Daha hafif bir seçenek isteyenler ölçüyü biraz azaltarak sıvı yağ da tercih edebilir.
• Un yerine farklı un çeşitleri: Tarif içinde kullanılan beyaz un yerine tam buğday unu veya glutensiz un karışımı kullanılabilir. Bu değişiklik brownieye farklı bir doku kazandırabilir.
• Şeker yerine alternatif tatlandırıcı: Toz şeker yerine esmer şeker kullanarak daha yoğun bir aroma elde edebilirsiniz. İsteğe bağlı olarak hindistancevizi şekeri de tercih edilebilir.
• Ek malzemeler: Brownie hamuruna kıyılmış ceviz, fındık veya badem ekleyerek tatlıya çıtır bir doku kazandırabilirsiniz.