Üç Peynirli Lazanya
Selin Hıdır
686 Tarif       0 Takipçi
Üç Peynirli Lazanya
Hazırlanma Süresi : 30 dakika
Pişirme Süresi : 40 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
  Malzemelere Geç   Yapılış Adımlarına Geç

Yoğun peynir lezzetini kat kat hissedeceğiniz bu üç peynirli lazanya tarifi, hem klasik hem de zengin dokusuyla sofranızı şölene dönüştürüyor. İçinde kullanılan mozzarella, lor ve parmesan peyniri sayesinde her lokmada farklı bir tat deneyimi sunan üç peynirli lazanya tarifi, misafir sofralarına yakışacak doyurucu ve şık bir ana yemek alternatifi olarak öne çıkıyor. Kat kat beşamel sosla zenginleşen bu tarif, peynir severlerin favorisi olmaya aday. Peki; üç peynirli lazanya nasıl yapılır? İşte tarifi ve malzemeleri... 

Ispanaklı Lazanya tarifine göz atabilirsiniz.

Bir porsiyon üç peynirli lazanya kaç kaloridir?

Bir porsiyon üç peynirli lazanya 450 kaloridir.
Üç Peynirli Lazanya Tarifi İçin

Malzemeler

Beşamel Sos İçin:

Üç Peynirli Karışım İçin:
Üç Peynirli Lazanya

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

  1. Beşamel sos için tereyağını bir tencerede eritin. Üzerine unu ekleyin ve hafifçe kavurun.
  2. Sütü azar azar ekleyin ve sürekli karıştırarak topaklanmamasını sağlayın.
  3. Karışım kaynamaya başladığında, tuz, karabiber ve muskat ekleyin. Koyu kıvam alana kadar yaklaşık 5-7 dakika pişirin. Ardından ocaktan alın.
  4. Mozzarella, parmesan ve lor peynirlerini bir kaba alın. Karıştırarak iyice harmanlayın.
  5. Eğer hazır lazanya kullanıyorsanız, paketteki talimatlara göre pişirme işlemini yapın. Eğer kuru lazanya kullanıyorsanız, kaynar tuzlu suda haşlayıp süzün.
  6. Fırın kabınızı zeytinyağı ile hafifçe yağlayın.
  7. İlk lazanya katını fırın kabına yerleştirin. Üzerine beşamel sosu dökün, ardından üç peynirli karışımdan serpin.
  8. Aynı işlemi diğer katlar için de tekrarlayın: Lazanya yaprağı, beşamel sos, peynir karışımı.
  9. Son katın üzerine sadece beşamel sosu ve rendelenmiş kaşar peyniri ekleyin.
  10. Fırını önceden 180 derece’ye ısıtın.
  11. Lazanyayı fırına verin ve üzeri kızarana kadar, yaklaşık 25-30 dakika pişirin.
  12. Fırından çıkarmadan önce, üzerine biraz zeytinyağı gezdirirseniz, ekstra parlaklık ve lezzet katabilirsiniz.
  13. Lazanyayı fırından çıkardıktan sonra 10-15 dakika kadar dinlendirin.
  14. Üç peynirli lazanya servise hazır, dilimleyip sıcak servis yapın. Afiyet olsun.
  Servis Önerisi
  • Roka, akdeniz yeşillikleri, domates ve limon-zeytinyağı soslu hafif bir salata, lazanyanın zengin dokusuna ferahlık katar.
  • Yanında sarımsaklı ekmek sunabilirsiniz. 
  • Şık sunum için üzerine biraz taze fesleğen yaprağı ya da rendelenmiş parmesan serpiştirebilirsiniz.
  Püf Noktası
  • Beşamel sos kıvamı çok koyu olmamalı orta akışkanlıkta olmalı ki katmanlar arasında rahat yayılsın.
  • Peynirleri karıştırırken, lor peynirinin fazla suyunu süzerek kullanın. Fazla nem lazanyayı sulandırabilir.
  • Lazanya katlarını düzgün yerleştirin ve peynir-sos katmanlarını eşit paylaştırın. Düzgün katmanlı bir dilim için bu çok önemlidir.
  • Fırından çıkardıktan sonra en az 10 dakika dinlendirin, böylece dilimlenirken dağılmaz.
  • Daha çıtır bir üst katman için pişirme süresinin son 5 dakikasında fırının ızgara ayarını açabilirsiniz.

Tarif Kategorileri

Benzer Tarifler

Hazır yufkadan lahmacun
Naneli ayran
Karagöz şerbeti
Elmalı kokteyl

© 2025 Lezzet Online. Tüm hakları saklıdır.