• 3 adet büyük yumurta (oda sıcaklığında)
• 125 ml süt (yarım su bardağı, oda sıcaklığında)
• 80 g un (yaklaşık 2/3 su bardağı)
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı vanilin veya vanilya özütü
• 1 tutam tuz
• 2 yemek kaşığı tereyağı (pişirme için)

Servis için:

• Pudra şekeri
• Taze meyveler (çilek, yaban mersini, limon vb.)
• Bal veya akçaağaç şurubu

Dutch baby pancake tarifi malzemeleri için alternatif öneriler:

Hamur için:

• Un: Beyaz un yerine tam buğday unu, siyez unu veya badem unu kullanılabilir. (Badem unu kullanırsanız daha tok ve hafif tatlı bir dokusu olur.)
• Süt: İnek sütü yerine badem sütü, yulaf sütü, hindistan cevizi sütü veya laktozsuz süt tercih edebilirsiniz.
• Şeker: Toz şeker yerine esmer şeker, hindistan cevizi şekeri ya da bal/akçaağaç şurubu kullanılabilir. Şekersiz versiyon için tamamen çıkartabilirsiniz.
• Vanilya: Vanilin yerine doğal vanilya özütü, vanilya çubuğu veya aroma sevmeyenler için birkaç damla badem aroması eklenebilir.
• Tereyağı: Vegan yapmak isterseniz tereyağı yerine hindistan cevizi yağı veya bitkisel margarin kullanılabilir.

Üzeri / Servis için:

• Pudra şekeri: Pudra şekeri yerine tarçın-şeker karışımı ya da kakao serpiştirilebilir.
• Meyveler: Çilek, yaban mersini, böğürtlen dışında elma dilimleri (karamelize edilmiş), armut ya da incir çok yakışır.
• Tatlandırıcılar: Bal yerine hurma özü, keçiboynuzu pekmezi veya agave şurubu kullanılabilir.
• Ekstra lezzet: Üzerine ince doğranmış fındık, ceviz, badem ya da granola serpebilirsiniz. Tuzlu tercih ederseniz parmesan, beyaz peynir veya keçi peyniri iyi uyum sağlar.