Tatlı ile tuzlunun dengeli buluşmasını sofranıza taşıyan ballı peynirli tost tarifi, hem pratikliği hem de lezzetiyle kahvaltı sofralarının yıldızı olmaya aday. Eriyen peynirin sıcaklığıyla birleşen balın yumuşacık dokusu, her lokmada damaklarda iz bırakıyor. İster klasik bir sabah kahvaltısında ister hafif bir öğün alternatifi olarak deneyebileceğiniz ballı peynirli tost tarifi, ceviz, taze otlar ve doğru ekmek seçimiyle bambaşka bir boyut kazanıyor. Peki; ballı peynirli tost nasıl yapılır? İşte tarifi ve malzemeleri...

Fransız Tost tarifine göz atabilirsiniz.

Bir porsiyon ballı peynirli tost kaç kaloridir?

Bir porsiyon ballı peynirli tost 350 kaloridir.

Ballı Peynirli Tost Tarifi

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

Ekmek dilimlerinin üzerine beyaz peyniri yerleştirin. Üzerine bal gezdirin. Arzu ederseniz birkaç parça ceviz ve taze ot ekleyin.
Diğer ekmek dilimini üzerine kapatın.
Yapışmaz bir tavaya tereyağını alın ve eritin. Tostu tavaya yerleştirin, her iki tarafını da altın rengi alana kadar 2-3 dakika kızartın. Peynir eriyip dışı çıtır hale geldiğinde ocaktan alın.
Sıcak servis edin. Üzerine biraz daha bal gezdirebilir ya da taze meyveyle süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.

Servis Önerisi

Ballı peynirli tostu ikiye üçgen şekilde keserek servis tabağına alın. Yanına birkaç dilim meyve (özellikle incir, armut, elma veya çilek), birkaç yaprak roka ya da cevizle süsleyin.
Hafif aromalı bitki çayları (adaçayı, papatya, melisa), ev yapımı limonata ya da portakal suyu tostla harika uyum sağlar.
Aynı tabakta birkaç dilim beyaz peynir, zeytin, bir kaşık bal ve taze otlarla birlikte sunarak mini brunch hissi yaratabilirsiniz.
Tostu pişirdikten sonra üzerine pudra şekeri serpebilir, biraz tarçın ekleyerek tatlıya daha yakın bir sunum elde edebilirsiniz. Yanına bir top vanilyalı dondurma ile sıcak-soğuk kontrastlı bir tabak da hazırlayabilirsiniz.

Püf Noktası

Bu tarifte en iyi sonucu, az tuzlu beyaz peynir, keçi peyniri, dil peyniri ya da lor gibi kolay eriyen ama aromatik peynirlerle alırsınız. Tuz oranı düşük olan peynirler balın tatlılığıyla daha iyi dengelenir.
Balı pişirme öncesi iç kısma koyarsanız hafif karamelize olur. Daha yoğun tat için pişirme sonrası üzerine gezdirerek servis edebilirsiniz.
İçine az miktarda ezilmiş ceviz, badem ya da ince dilimlenmiş armut/yeşil elma ekleyerek tat-koku dengesini zenginleştirebilirsiniz.
Tereyağını yakmadan, kısık-orta ateşte yavaş yavaş kızartmak tosta altın rengi ve harika bir aroma kazandırır.
Brioche, ekşi maya veya tam buğday gibi hafif kalın, dışı çıtır içi yumuşak dokulu ekmekler bu tost için idealdir.

Tarif Kategorileri

Yemek Tarifleri Pratik Yemek Tarifleri Sandviç Tarifleri

Malzemeler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

Tarif Kategorileri

Benzer Tarifler

Malzemeler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle Fotoğrafları Göster

Tarif Kategorileri

Benzer Tarifler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle