Açma Poğaça
Hazırlanma Süresi : 35 dakika
Pişirme Süresi : 40 dakika
Kaç Kişilik: 8 Kişilik
  Malzemelere Geç   Yapılış Adımlarına Geç

Kim çay saatlerinde sıcacık bir açma yemek istemez ki? Hem açma, hem de poğaçayı barındıran nefis açma poğaça tarifi ile sofralarınıza konuk oluyoruz. Peynir ve maydanozlu iç harç ile hazırlanan açma poğaça, demli çayın yanına çok yakışıyor. Peki, pastane usulü açma poğaça nasıl yapılır? Yumuşacık dokusu ve mis kokusuyla ev yapımı açma poğaça tarifi için sizleri mutfağa alalım ve tarif detaylarına geçelim.

1 Adet Açma Poğaça Kaç Kalori?

Dilerseniz, sade bir şekilde hazırlanan pratik açma tarifini de deneyebilirsiniz.

Açma Poğaça Tarifi İçin

Malzemeler

Malzemeler

İç harcı için

Açma Poğaça

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

  1. Süt, ayçiçek yağı, yumurta akı, maya, tuz, şeker ve unu hamur yoğurma kabına alıp yoğurun. Üzerini nemli bir bezle örterek hamur iki katı olana kadar dinlendirin.
  2. Beyaz peyniri çatalla ezerek kıyılmış maydanozla karıştırın. Hamurdan portakal büyüklüğünde bezeler koparın. Hamuru merdane yardımıyla daire şeklinde açın.
  3. Açtığınız hamuru dört eşit parçaya bölün. Elde ettiğiniz üçgen parçaların üzerinde bıçak yardımıyla parmak uzunluğunda çentikler açın. Her bezeye aynı işlemi uygulayın.
  4. Geniş tarafına peynirli harçtan ekleyerek içe doğru sararak ay çöreği şekli verin. Yumurta sarısı sürün.
  5. Önceden ısıttığınız 170 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Servis yapın. Şimdiden afiyet olsun.
  Servis Önerisi

Açma poğaçayı kalabalık sofralarda tek başına sunmak istemiyorsanız, nefis havuçlu tarçınlı kek ile birlikte servis edebilirsiniz.

  Püf Noktası
  • Malzemelerin hamur içinde çözünmesi için, oda sıcaklığına gelmesini bekleyin.
  • Peynir ve maydanoza ek olarak, dereotu gibi taze sebzeler de ilave edebilirsiniz.
  • Açma poğaçayı sadece peynirle değil, patatesli harç ile birlikte de sunabilirsiniz.
  • Açma poğaçaların üzerini susam ve çörek otu ile süsleyin.
  • Kullandığınız fırının performansına göre pişirme süresinde değişiklikler olabilir.

Tarif Kategorileri

Kahvaltılık Tarifler Tuzlu Atıştırmalık Tarifler Çay Saati Tarifleri Hamur İşi Tarifleri Poğaça Tarifleri

Benzer Tarifler

Haşhaşlı Poğaça
Sütsüz Poğaça
Diyabetik Poğaça
Kruvasan poğaça
Türk poğaçası
Sirkeli Poğaça