1. İlk olarak hamur için; maya, ılık süt ve toz şekeri bir kapta karıştırın. Mayanın çözülmesi için 5 dakika bekleyin.
2. Ardından kalan malzemeleri de ilave ederek, hamur ele yapışmayacak kıvama gelinceye kadar yoğurun. 
3. Hamurun kıvamı tuttuğunda üzerini nemli bez ile örtün ve en az 30 dakika bekletin.
4. Hamur mayalanırken iç harcı hazırlamaya başlayın. Öncelikle kabak ile havucu rendeleyin. Biberleri de ince ince doğrayın.
5. Havuç, kabak ve biberi ayçiçek yağında soteleyin. Mantarları küçük doğrayıp ilave edin. Domateslerin kabuğunu soyup küçük parçalar şeklinde doğrayıp ekleyin.
6. Tuz, karabiber ile tatlandırın. Soğumaya bırakın.
7. Mayalanan hamuru 6 eşit parçaya bölün ve unlanmış tezgahta parçaları uzunlamasına açın.
8. Ortasına sebzeli harçtan paylaştırıp kenarlarını içe doğru hafifçe kıvırın. Son olarak üzerine rendelenmiş kadar peyniri ekleyin.
9. Kenarlarına yumurta sarısı sürüp 180 derece fırında kızarıncaya kadar pişirin. Sıcak servis yapın. Afiyet olsun.

Sebzeli pide Tarifinin Püf Noktaları Nelerdir?

1. Hamuru hazırlarken süt yerine ılık su da kullanabilirsiniz. Malzemelerin oda sıcaklığında olmasına özen gösterin.
2. Hamur mayalanırken üstünü mutlaka kapatın. Aksi takdirde hava aldıkça kurumaya başlayacaktır.
3. İç harcı hazırlarken mısır, sucuk gibi farklı malzemeler de ekleyebilirsiniz.
4. İç harcı pide hamuruna eklemeden önce, mutlaka soğumasını bekleyin.
5. Hazırladığınız pideleri fırın tepsisine dizdikten sonra 10 dakika daha bekleyin. Pideleri, önceden ısıtılmış fırında pişirin.

1 Porsiyon Sebzeli Pide Kaç Kalori?

1. Orta boyutlarda bir porsiyon sebzeli pide, ortalama 400 kaloridir. İçinde kullanılan malzemelere göre kalori değeri değişiklik gösterir.