Mahlepli tatlı kurabiye tarifi, kendine has aroması ve yumuşacık dokusuyla tatlı krizlerinizi hafifletmek için harika bir seçenek sunuyor. Evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu mahlepli tatlı kurabiye tarifi, hem çay saatlerinize lezzet katacak hem de misafirlerinizden tam not alacak. Mahlebin eşsiz kokusu ve tatlı kurabiyenin enfes kıvamı ile damaklarda unutulmaz bir tat bırakmaya hazır olun. Peki; mahlepli tatlı kurabiye nasıl yapılır? İşte tarifi ve malzemeleri...

Mahlepli Burgu Kurabiye tariflerine göz atabilirsiniz.

Bir porsiyon mahlepli tatlı kurabiye kaç kaloridir?

Bir porsiyon mahlepli tatlı kurabiye 150 kaloridir.

Mahlepli Tatlı Kurabiye

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

Oda sıcaklığındaki tereyağını ve toz şekeri mikserle kremamsı bir kıvama gelene kadar çırpın.
Yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin.
Yoğurt, vanilin ve mahlepi ilave edip karıştırın.
Kabartma tozunu ve unu yavaş yavaş ekleyerek yumuşak ama ele yapışmayan bir hamur yoğurun.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp kurabiye kalıbında şekil verin ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika, hafifçe pembeleşene kadar pişirin.
Fırından çıkınca kurabiyeler biraz ılındığında üzerlerine pudra şekeri serpin ve servis edin. Afiyet olsun.

Servis Önerisi

Mahlepli tatlı kurabiyeleri yanında sade çay veya nane-limon çayı ile servis ederek aromaların uyumunu artırabilirsiniz.
Üzerine hafifçe pudra şekeri serpip, yanında taze meyveler ile sunmak şık ve lezzetli olur.
Kurabiyeleri küçük porsiyon tabaklarında servis ederek, misafirlerinizin kolayca almasını sağlayabilirsiniz.
Tatlı atıştırmalıklar arasında servis etmek için yanında ceviz, fındık gibi kuruyemişler sunabilirsiniz.

Püf Noktası

Hamurun kıvamı çok sert olursa, biraz daha yoğurt ekleyerek yumuşatabilirsiniz; çok cıvık olmamasına dikkat edin.
Mahlep aromasının daha yoğun olması için taze öğütülmüş mahlep kullanabilirsiniz.
Kurabiyeleri fırından aldıktan sonra hemen pudra şekeri serpmek, şekerin kurabiyeye yapışmasını sağlar.
Fırın sıcaklığını iyi ayarlamak önemli; çok yüksek sıcaklık kurabiyelerin dışının çok sert, içinin ise tam pişmemesine neden olabilir.
Kurabiyeleri fırın tepsisine çok sık dizmemeye dikkat edin, pişerken yayılabilirler.
Kurabiyeleri tamamen soğuduktan sonra hava almayan bir kapta saklayarak tazeliklerini koruyabilirsiniz.

Tarif Kategorileri

Çay Saati Tarifleri Atıştırmalık Tatlı Atıştırmalık Tarifler Tatlı Tarifleri Kurabiye Tarifleri Farklı Tatlı Tarifleri Pratik Tatlı Tarifleri Tatlı Kurabiye Tarifleri

Malzemeler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

Tarif Kategorileri

Benzer Tarifler

Malzemeler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle Fotoğrafları Göster

Tarif Kategorileri

Benzer Tarifler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle