Kayısı ve yulaf ezmesi ile hazırlanan bu bar, vücuda enerji verir. Kolayca hazırlanan yulaf barları, işe veya okula giderken de yanınızda götürebilirsiniz.
Kayısı dilimlerini bir tavaya alın, toz şeker ve su ekleyerek hafif diri kalacak şekilde pişirin.
Bir karıştırma kabında yumuşak tereyağı, esmer şeker, kabartma tozu, yulaf ve unu mutfak robotuna alıp karıştırın. Yulaf karışımından 2 bardak alarak yağlı kağıt serdiğiniz, 20x20 cm. kare bir fırın kabının tabanına hafifçe bastırarak yayın.
Kayısı dilimlerini yulaf tabanın üzerine dizin. Kalan yulaf karışımını kayısı dilimlerinin üstüne serpin ve önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırında 30-35 dakika, üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Fırından alın ve soğumaya bırakın.
İstediğiniz şekilde keserek servis edin.
Kayısılı yulaf barları krema veya vanilyalı dondurma ile servis edebilirsiniz.