Hamuru için:

• 2.5 su bardağı süt
  
• 2 yumurta akı (Sarıları üzeri için ayrılacak)
  
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
  
• 1 tatlı kaşığı tuz
  
• 1 paket instant maya
  
• 1 çay bardağı sıvı yağ
  
• 6.5-7 su bardağı un

İçine sürmek için:

• 125 g eritilmiş tereyağı
  
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

İç harcı için:

• 500 g pırasa
  
• 100 g kıyma
  
• 1 havuç
  
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  
• Tuz

Üzeri için:

• 2 yumurta sarısı
  
• Susam
  
• Çörek otu