El Açması Kıymalı Üçgen Börek
Hazırlanma Süresi : 20 dakika
Pişirme Süresi : 25 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
  Malzemelere Geç   Yapılış Adımlarına Geç
El Açması Kıymalı Üçgen Börek Tarifi İçin

Malzemeler

İçi için:

Araları için:

Üzeri için:
El Açması Kıymalı Üçgen Börek

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

  1. Hamur malzemelerini karıştırarak yumuşak bir hamur elde edin ve ılık bir ortamda yarım saat mayalandırın. Mayalanan hamuru 6 bezeye ayırın ve her bezeyi çok ince şekilde açın. Açılan hamurun arasını, eritilmiş tereyağı ve sıvı yağ karışımı ile yağlayın.
  2. Bir yandan yemeklik doğradığınız soğanı zeytinyağında kavurun ve içerisine kıymayı ekleyerek saldığı suyunu çekinceye kadar kavurmaya devam edin. Daha sonra içerisine baharatları da ilave ederek karıştırın ve ocaktan alın.
  3. Hazırladığınız kıymalı içi, açtığınız hamurun her tarafına serpiştirin ve yufkayı ortadan kesin. Kesilen hamur çok sıkı olmayacak şekilde önce büyük bir kare, ardından iki ucu ortada birleştirilip üçgen şeklini verin ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye yerleştirin. Diğer bezelere de aynı işlemi yapın. Üzerine süt ve yumurta sarısı karışımı sürerek çörek otu serpiştirin. 180 derecede üzeri kızarana kadar pişirin.

Tarif Kategorileri

Öğle Yemeği Kahvaltılık Tarifler Çay Saati Tarifleri Börek Tarifleri Hamur İşi Tarifleri

Benzer Tarifler

Kapalı börek
Lobyani (Barbunya Böreği)
Adana böreği
Tis Böreği
Peta böreği
Haşhaşlı ve yeşil mercimekli çıtır börek

© 2024 Lezzet Online. Tüm hakları saklıdır.