Fırını 180 derecede ısıtın. Bayat ekmekleri küçük küpler şeklinde kesin. Fırın tepsisini yağlayıp un serpin. Ekmek parçalarını tepsiye yayın. Yumurtaları bir kaseye kırıp çırpın.
Süt ve eritilip ılınmış tereyağını ekleyip karıştırın. Karışımı tepsideki ekmeklerin üzerine gezdirerek dökün. Rendelenmiş peyniri üzerine serpin.
Sıcak fırında 20 dakika pişirin. Üzerine baharat serpip servis yapın.