Meksika mutfağının enfes lezzetlerinden biri olan tiftik tavuklu taco tarifi, hem pratik hem de doyurucu bir öğün arayanlar için ideal bir seçenek sunuyor. İnce didiklenmiş tavuk, taze sebzeler ve eriyen peynirle hazırlanan bu tarif, sofralara renk ve lezzet katıyor. Tiftik tavuklu taco tarifi, kahvaltıdan akşam yemeğine kadar her öğünde kolayca servis edilebilir ve misafirlerinize şık bir sunum yapmanızı sağlar. Peki; tiftik tavuklu taco nasıl yapılır? İşte tarifi ve malzemeleri...

Birria Taco tarifine göz atabilirsiniz.

Bir porsiyon tiftik tavuklu taco 250 kaloridir.

Tiftik Tavuklu Taco Tarifi Tarifi İçin

Malzemeler

Tavuk İçin:

2 adet tavuk göğsü (yaklaşık 400–450 gram)
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
½ çay kaşığı karabiber
½ çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı sarımsak tozu

Taco İçin:

8 adet küçük mısır veya un tortillası
½ su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
½ su bardağı ince doğranmış marul
½ su bardağı doğranmış domates
¼ su bardağı doğranmış kırmızı soğan
2 yemek kaşığı mayonez veya yoğurtlu sos
1 yemek kaşığı acı sos (isteğe bağlı)
Taze kişniş veya maydanoz (süsleme için)

Tiftik Tavuklu Taco Tarifi Malzemeleri İçin Alternatif Öneriler:

Tavuk Alternatifleri: Tavuk yerine ızgara hindi göğsü, tavuk but eti veya baharatlı nohut kullanabilirsiniz. Vegan veya vejetaryen bir versiyon için baharatlı mantar veya jackfruit de harika bir seçenektir.
Taco Tabanı Alternatifleri: Mısır veya un tortillası yerine lavaş, mini pita ekmeği veya glütensiz tortilla kullanabilirsiniz.
Peynir Alternatifleri: Rendelenmiş kaşar yerine cheddar, mozzarella, feta veya vegan peynir tercih edebilirsiniz.
Sebze Alternatifleri: Marul ve domates yerine roka, taze ıspanak, kırmızı lahana, salatalık veya avokado dilimleri ekleyerek farklı dokular yaratabilirsiniz.
Sos Alternatifleri: Mayonez yerine yoğurtlu sos, avokado püresi, salsa sos veya acılı biber sosu kullanabilirsiniz.
Baharat Alternatifleri: Tiftik tavuk karışımına kırmızı biber yerine kimyon, toz kişniş, taco baharat karışımı veya acı pul biber ekleyebilirsiniz.
Süsleme Alternatifleri: Taze kişniş yerine maydanoz, roka veya taze nane kullanabilirsiniz.
Ekstra Dokular: Taco içine hafif kıtır bir doku katmak için kavrulmuş mısır taneleri, çiğ biber dilimleri veya kavrulmuş fındık parçaları ekleyebilirsiniz.

Tiftik Tavuklu Taco Tarifi

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

Tavuk göğsünü haşlayın veya fırında 180°C’de yaklaşık 15–20 dakika pişirin.
Pişen tavukları çatalla didikleyerek tiftik tavuk haline getirin.
Zeytinyağı, kırmızı biber, karabiber, tuz ve sarımsak tozunu tiftiklenmiş tavukla karıştırın, böylece baharatlar eşit şekilde dağılır.
Tortillaları hafifçe ısıtın veya tavada kısa süre ısıtarak yumuşatın.
Her tortilla üzerine bir miktar tiftik tavuk yerleştirin.
Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri, marul, domates ve kırmızı soğan ekleyin.
Mayonez veya yoğurtlu sos ve isteğe bağlı acı sos ile tatlandırın.
Taze kişniş veya maydanoz ile süsleyip taco şeklinde servis edin.

Servis Önerisi

Tacosları sıcak servis edin, tortilla yumuşak ve taze kalır.
Yanına guacamole, salsa sosu veya acılı yoğurt sosu ekleyerek lezzeti artırabilirsiniz.
Davet sofralarında mini boy tortilla kullanarak kokteyllik veya atıştırmalık tarzında sunabilirsiniz.
Tacosları tabağa dizdikten sonra üzerine taze kişniş, roka veya doğranmış yeşillik serpiştirerek görselliği artırabilirsiniz.
Yanında mısır cipsi veya baharatlı patates kızartması ile servis yapmak, menüyü daha zengin hale getirir.

Püf Noktası

Tavukları baharatladıktan sonra 5–10 dakika dinlendirin, böylece lezzetler daha iyi oturur.
Tortillaları ısıtırken fazla kızartmamaya dikkat edin; aksi halde kırılgan olur.
Tavukları çok ince veya çok kalın didiklememeye özen gösterin; orta boy parçalar taconun içinde dengeli olur.
Sosları ve sebzeleri taco içine yerleştirirken fazla doldurmamaya çalışın, aksi halde tortilla açılır ve servis sırasında dağılır.
Taze ve kaliteli malzemeler kullanmak, özellikle sebzeler ve peynir, tacosun lezzetini direkt etkiler.

Tarif Kategorileri

Tavuk Yemekleri

Malzemeler

Tiftik Tavuklu Taco Tarifi Malzemeleri İçin Alternatif Öneriler:

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle Fotoğrafları Göster

Tarif Kategorileri

Benzer Tarifler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle