Tavuk Pate

Güncelleme tarihi: 22 Şubat 2023

Hazırlanma Süresi : 1 saat

Pişirme Süresi : 20 dakika

Kaç Kişilik: 2 Kişilik

Elif Edes Tapan’dan pilavların yanına yakışan eşsiz bir tarifle karşınızdayız. İsteğe göre küçük porsiyonlar halinde sunulan bu yemeğe, davet sofralarında da yer verebilirsiniz.

Tavuk Pate Tarifi İçin

Malzemeler

400 g tavuk ciğeri
2 adet büyük kuru soğan (Küçük doğranmış)
200 ml krema
2 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber (Taze çekilmiş)
3 yemek kaşığı konyak / kanyak

Tavuk Pate

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

Tavuk ciğerini temizleyin ve soğan ile tereyağında kavurarak soğumaya bırakın.
Soğuyan ciğere krema, tuz, biber ve konyak ilave ederek robottan geçirin.
Servis edeceğiniz tabağa alın ve üzerini streç film ile kapatarak en az 1 saat süreyle buzdolabında bekletin.
Yeşil elma, tost melba ve ekmek ile servis edin.