Evde lezzetli ve pratik bir atıştırmalık hazırlamak isteyenler için ideal bir seçenek: soslu tavuk kanat tarifi, hem dışı çıtır hem içi yumuşacık kanatlarıyla her lokmada keyif veriyor. Akşam yemeklerinde veya arkadaş buluşmalarında sofralarınızı şenlendirecek soslu tavuk kanat tarifi, kolay hazırlanışı ve zengin aromasıyla misafirlerinizi etkilemek için harika bir alternatif sunuyor. Peki; soslu tavuk kanat nasıl yapılır? İşte tarifi ve malzemeleri...

Mangalda Tavuk Kanat tarifine göz atabilirsiniz.

Bir porsiyon soslu tavuk kanat 250 kaloridir.

Soslu Tavuk Kanat Tarifi Tarifi İçin

Malzemeler

500 gr tavuk kanadı
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı soya sosu
1 yemek kaşığı bal veya akçaağaç şurubu
2 diş sarımsak (ezilmiş)
1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber veya acı biber (isteğe bağlı)
Tuz ve karabiber
Servis için taze kekik veya maydanoz

Soslu Tavuk Kanat Tarifi İçin Alternatif Öneriler:

Tavuk Kanadı

Alternatif: Tavuk baget, göğüs eti veya but da kullanılabilir.
Dikkat: Farklı parçalar pişirme süresini değiştirebilir; özellikle göğüs eti daha kısa sürede pişer ve kuruyabilir.

Zeytinyağı

Alternatif: Ayçiçek yağı, avokado yağı veya tereyağı ile değiştirilebilir.

Soya Sosu

Alternatif: Tamamen tuzsuz tavuklarda ekstra aroma için Worcestershire sosu veya az tuzlu teriyaki sosu kullanılabilir.

Bal

Alternatif: Akçaağaç şurubu, pekmez veya agave şurubu ile tatlandırabilirsiniz.
Dikkat: Şeker oranını değiştirdiğinizde sosun kıvamını kontrol edin; çok akışkan olabilir.

Sarımsak

Alternatif: Sarımsak tozu veya granül sarımsak kullanılabilir.

Kırmızı Biber / Acı Biber

Alternatif: Pul biber, tatlı toz kırmızı biber veya chili sos ile lezzet ve acılık ayarlanabilir.

Tuz ve Karabiber

Alternatif: Deniz tuzu, himalaya tuzu veya karabiber yerine beyaz biber kullanılabilir.

Servis İçin Taze Otlar

Alternatif: Kekik yerine taze fesleğen, maydanoz veya dereotu serpilebilir.

Soslu Tavuk Kanat Tarifi

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

Tavuk kanatlarını yıkayıp kurulayın.
Küçük bir kasede zeytinyağı, soya sosu, bal, ezilmiş sarımsak, kırmızı biber, tuz ve karabiberi karıştırın.
Kanatları sosla kaplayın ve en az 30 dakika (tercihen 1–2 saat) buzdolabında marine edin.
200°C’de önceden ısıtılmış fırında 25–30 dakika, kanatları yarı sürede çevirerek pişirin.
Orta ateşte geniş bir tavada 20–25 dakika, ara ara çevirerek pişirin.
Pişen kanatları servis tabağına alın, üzerine taze kekik veya maydanoz serpin ve sıcak servis edin.

Servis Önerisi

Soslu tavuk kanatlarını sıcak olarak servis edin; soğudukça lezzeti ve dokusu azalabilir.
Yanına kızarmış patates, pilav veya taze salata ekleyerek doyurucu bir öğün hazırlayabilirsiniz.
Ekstra sunum için üzerine taze doğranmış maydanoz, kekik veya dereotu serpebilirsiniz.
Acı severler için servis sırasında ekstra acı sos veya pul biber ekleyebilirsiniz.
Barbekü sos veya ballı-hardallı sos ile servis yaparak farklı aromalar oluşturabilirsiniz.

Püf Noktası

Kanatları marine etmek, sosun etin içine iyice işlemesini ve lezzetin artmasını sağlar.
Fırında pişiriyorsanız, kanatları yağlı kağıt veya fırın tepsisine dizmek hem temiz bir pişirme sağlar hem de kanatların eşit pişmesini kolaylaştırır.
Sosu çok erken eklemek yerine pişirme sırasında veya sonrasında fırçayla sürmek, kanatların dışının çıtır kalmasına yardımcı olur.
Tavada pişiriyorsanız orta ateşte yavaş yavaş pişirmek, dışının yanmasını önler ve içinin tamamen pişmesini sağlar.
Kanatları pişirirken ara ara çevirerek her tarafının eşit şekilde kızarmasını sağlayın.

Tarif Kategorileri

Tavuk Yemekleri

Malzemeler

Soslu Tavuk Kanat Tarifi İçin Alternatif Öneriler:

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle Fotoğrafları Göster

Tarif Kategorileri

Benzer Tarifler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle