• 700 gram iri doğranmış dana eti
• 2 adet orta boy kuru soğan
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 su bardağı sıcak su
• 3 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı üzüm sirkesi
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı tane karabiber
• Yarım çay kaşığı kekik

Soğanlı Lokum Gibi Et Tarifi Alternatif Öneriler:

• Dana eti yerine kuzu eti kullanarak daha yoğun aromalı ve farklı dokuda bir yemek hazırlayabilirsiniz.
• Dana etinde döş, kol veya gerdan gibi uzun süreli pişirmeye uygun bölümleri tercih edebilirsiniz.
• Kuru soğan yerine arpacık soğan kullanarak yemeği daha küçük ve bütün soğanlarla hazırlayabilirsiniz.
• Kuru soğanın bir bölümünü kırmızı soğanla değiştirerek farklı bir soğan aroması elde edebilirsiniz.
• Tereyağı yerine sade yağ kullanarak etin lezzetini daha yoğun hale getirebilirsiniz.
• Tereyağının bir bölümünü zeytinyağıyla değiştirerek yağ çeşidini damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
• Sıcak su yerine et suyu kullanarak tencerede oluşan sosun aromasını güçlendirebilirsiniz.
• Üzüm sirkesi yerine elma sirkesi kullanarak daha yumuşak bir ekşilik elde edebilirsiniz.
• Sirke yerine az miktarda taze sıkılmış limon suyu ekleyerek yemeğe hafif ekşi bir tat verebilirsiniz.
• Sarımsak miktarını artırarak yemeğin aromasını daha belirgin hale getirebilirsiniz.
• Tane karabiber yerine taze çekilmiş karabiber kullanabilirsiniz.
• Kekik yerine biberiye ekleyerek ete daha belirgin bir baharat aroması kazandırabilirsiniz.
• Daha sade bir et lezzeti istiyorsanız kekiği tariften tamamen çıkarabilirsiniz.
• Hafif acılık için pişirmenin son bölümünde pul biber veya kırmızı toz biber ekleyebilirsiniz.
• Tencereye birkaç adet defne yaprağı ekleyip servis öncesinde çıkararak yemeği farklı bir aromayla hazırlayabilirsiniz.
• Soğanların yanına birkaç parça kapya biber ekleyerek yemeğin sebze içeriğini çeşitlendirebilirsiniz.
• Daha yoğun bir sos elde etmek için pişirmenin son bölümünde tencerenin kapağını kısa süre açık bırakarak fazla sıvının azalmasını sağlayabilirsiniz.
• Hafif tatlı bir soğan aroması için normal kuru soğan miktarının bir bölümünü küçük arpacık soğanlarla değiştirebilirsiniz.