Name: Geschnetzeltes Züricher Art
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 200 gr dana fileto; 100 gr beyaz mantar; 1 adet soğan; 200 ml krema; 100 ml beyaz şarap sirkesi; 1 yemek kaşığı tereyağı; Frenk soğanı; Tuz; Karabiber

Alman mutfağından dünyaya yayılan bu yemek, dana fileto ve mantar karışımından oluşur. Krema ile lezzetlendirilir ve ortalama 25 dakika içinde sofralardaki yerini alır. Malzemeler hazırsa, geschnetzeltes züricher art tarifi için detaylara geçebiliriz.

Geschnetzeltes Züricher Art Tarifi İçin

Malzemeler

200 gr dana fileto
100 gr beyaz mantar
1 adet soğan
200 ml krema
100 ml beyaz şarap sirkesi
1 yemek kaşığı tereyağı
Frenk soğanı
Tuz
Karabiber

Geschnetzeltes Züricher Art

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

Öncelikle tavaya sıvı yağı alın ve dana filetoları kızartın. Kızaran etleri kenara alın.
Bu esnada soğanları küp küp doğrayın ve mantarları dilimleyin.
Tavaya tereyağını alın ve mantarları rengi değişene kadar pişirin.
Üzerine soğan, sirke ve kremayı ekleyerek orta ateşte pişirin.
Tuz ve karabiberi ilave ettikten sonra, dana filetoları yemeğin içine alın ve 3-4 dakika daha pişmeye bırakın.
Pişen yemeği servis tabağına alın. Üzerine ince kıyılmış frenk soğanı ilave ederek servis edin. Afiyet olsun.

Tarif Kategorileri

Et Tarifleri MasterChef Tarifleri Mantarlı Tarifler

Malzemeler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle Fotoğrafları Göster

Tarif Kategorileri

Benzer Tarifler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle