Hızlı Ve Lezzetli Balık Dürüm Tarifi
Selin Hıdır
2711 Tarif       2 Takipçi
Hazırlanma Süresi : 10 dakika
Pişirme Süresi : 12 dakika
Kaç Kişilik: 2 Kişilik
  Malzemelere Geç   Yapılış Adımlarına Geç

Deniz ürünlerinin tazeliğini, lavaşın yumuşak dokusunu ve taze yeşilliklerin ferahlığını bir araya getiren hızlı ve lezzetli balık dürüm tarifi, hem pratik hem de doyurucu bir öğün sunuyor. Evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu özel tarif, hem hafta içi hızlı yemek ihtiyacını karşılıyor hem de misafir sofralarında fark yaratıyor. Tüm lezzeti ve pratikliğiyle öne çıkan hızlı ve lezzetli balık dürüm tarifi, herkesin favorisi olacak bir sokak lezzeti deneyimi yaşatıyor. Peki; hızlı ve lezzetli balık dürüm nasıl yapılır? İşte tarifi ve malzemeleri...

Hamsi Tava tarifine göz atabilirsiniz.

Bir porsiyon hızlı ve lezzetli balık dürüm 350 kaloridir.

Hızlı Ve Lezzetli Balık Dürüm Tarifi Tarifi İçin

Malzemeler

Hızlı ve Lezzetli Balık Dürüm Tarifi İçin Alternatif Öneriler:

 Balık Seçenekleri

Ekmek ve Lavaş Alternatifleri

Sebze ve Yeşillik Alternatifleri

Sos ve Aroma Alternatifleri

Sunum Önerileri

Hızlı Ve Lezzetli Balık Dürüm Tarifi

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

  1. Balık filetolarını tuz, karabiber ve limon suyu ile marine edin, 5 dakika bekletin.
  2. Tavada veya ızgarada zeytinyağı ile balıkları orta ateşte her iki tarafı 4–5 dakika pişirin. İçinin yumuşak ve dışının hafif kızarmış olmasına dikkat edin.
  3. Lavaşları veya tortilla ekmeklerini tezgaha serin, üzerine yeşillik, dilimlenmiş domates ve salatalık yerleştirin.
  4. Pişmiş balıkları yeşilliklerin üzerine koyun, isteğe göre yoğurt veya mayonez gezdirin.
  5. Lavaşı dikkatlice sarın, ortadan ikiye kesip sıcak servis edin. Afiyet olsun.
  Servis Önerisi
  • Yanında hafif garnitür: Patates kızartması, közlenmiş biber veya zeytinyağlı salata ile servis ederek sofrayı tamamlayabilirsiniz.
  • Sos alternatifi: Yoğurt, tzatziki veya sarımsaklı mayonez gibi hafif soslar dürümün lezzetini artırır.
  • Limon dilimi: Servis sırasında yanına bir dilim limon koymak hem sunumu zenginleştirir hem de lezzeti artırır.
  • Mini dürüm: Lavaşları küçük boy yapıp atıştırmalık olarak sunabilir, özellikle çocuklar veya davetler için ideal hale getirebilirsiniz.
  • Sunum tabağı: Dürümleri çapraz kesip üst üste dizerek veya kağıt içinde servis ederek sokak lezzeti havası katabilirsiniz.
  Püf Noktası
  • Balığın pişirme süresi: Balık çok pişerse kurur, az pişerse çiğ kalır. Orta ateşte 4–5 dakika her iki taraf için idealdir.
  • Lavaş seçimi: Taze ve esnek lavaş kullanın; aksi takdirde dürümü sararken kırılabilir.
  • Marinasyon: Balığı pişirmeden önce limon ve hafif baharat ile 5 dakika bekletmek hem aromasını artırır hem de lezzetini derinleştirir.
  • Sos ve yeşillik dengesi: Sosu çok fazla eklememeye dikkat edin; lavaşın ıslanmasını önler ve dürümün taşmasını engeller.
  • Sıcak servis: Balığı pişirir pişirmez dürümü hazırlayın; bekletirseniz balık soğur ve lezzet kaybı olur.

Tarif Kategorileri

Balık Yemekleri

Benzer Tarifler

Fırında Çıtır Hamsi Tarifi
Nefis Sosuyla Fırında Somon Tarifi
Fırında Sarıkanat Tarifi
Çıtır Levrek Tarifi
Fırında Levrek Tarifi
Hamsi Buğulama Tarifi